[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

zactlion1899

材料  5.39.217.77:88989 C; a, P2 I6 T' A: b0 z5 I& ]
  2磚豆腐 100克雜菌
; \5 ?5 ~2 `2 S9 T350克泡菜 250克肥牛肉片
! a2 S& E) q& _8 I2 a( L& l50毫升清湯   
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調味料  5.39.217.77:8898+ m2 v9 Q( Q9 R2 ?" l
  少許韓國辣椒粉   
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6 z, E6 i! ?8 G) r8 X" u5.39.217.77:8898做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) ~0 p: p6 Z0 \; u, X9 p8 |
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
5 C& ?  e1 }) d+ Q  q- s0 l$ F4 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。