[中式食譜] 南乳炆牛腩

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材料  ! H+ A) v7 v! q' w6 k9 F
  600克牛腩  230克馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb* D! k) e( ^; ?: P. M& d/ Y
150克豆卜  1/2粒蒜頭
1 a; _- P8 y& z1 jtvb now,tvbnow,bttvb4片薑  4碗清水
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調味料  
! ~6 b# d# Y5 U6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2粒八角  1/2湯匙蠔油5.39.217.77:8898: X  p2 }5 v3 c; Z  R+ K
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳
) w4 Z: |7 W$ Stvb now,tvbnow,bttvb1兩冰糖  1湯匙紹興酒
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做法  
0 Q) ]7 h# U& E5 p- X  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨
, q* H1 k1 C8 m( z2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用