[中式食譜] 南乳炆牛腩

zactlion1899

材料  
. ~/ _( i6 F* W- R- e* X. b公仔箱論壇  600克牛腩  230克馬蹄
4 u$ V* b9 z$ N! j# ]公仔箱論壇150克豆卜  1/2粒蒜頭公仔箱論壇; l) }/ E7 _$ }
4片薑  4碗清水
  o5 ^/ U2 b: w* \$ \& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T& h# D0 ?4 ]% c( _8 A+ t4 `( E
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公仔箱論壇7 @% p! |. u8 O0 m7 X& {
調味料  
+ _' S( O! ?& r  2粒八角  1/2湯匙蠔油
7 D$ H: D+ f" Y- stvb now,tvbnow,bttvb1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 Q! @" A5 Q" S
1兩冰糖  1湯匙紹興酒
# g) I/ k/ S' z- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
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做法  
' A: X# {+ K1 i' y2 W  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨6 O8 I$ f  z5 b% i" K( Y2 l8 D  m
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用