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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: V4 B2 R! P9 u) }; A/ K
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， 9 f0 [2 z; R. A9 S; a3 Y3 V* L
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬， 4 E9 c% p i9 o' g$ }0 b
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。 0 W9 ^7 ~% M. ~* \: A: `
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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9 m7 q% [ {3 u! D陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」 5.39.217.77:8898: V* Q0 B4 ~2 _! N
* _ y; s9 c% r* b% X0 [5 a公仔箱論壇除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。 5.39.217.77:8898/ O6 H/ |6 C/ p, k3 a& J
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
7 l$ |" c+ W6 e0 [0 c5.39.217.77:8898專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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3 v. U" ?4 b# S. t. [1 ftvb now,tvbnow,bttvb台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」 tvb now,tvbnow,bttvb. k! b+ @( g( [2 ^+ k5 }( t
) v9 u. i5 t! C F. @/ M' Jtvb now,tvbnow,bttvb專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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