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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)tvb now,tvbnow,bttvb/ \3 P0 ?6 |8 ]; i) p1 ^) \
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， 5.39.217.77:8898& I. \/ i& ?; `4 h
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
. Z+ S' Q- O7 i1 d7 B5 N8 w; l1 h高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。 5.39.217.77:88986 s5 a1 Q( r" r2 G/ A% n
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& e/ y) \8 m1 n4 O, g8 ntvb now,tvbnow,bttvb陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 公仔箱論壇: c" o8 Z+ K3 ?7 f; I
0 C/ L( p) n" ^9 N滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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0 W4 V6 o# k4 P9 Y( m4 Z! h5.39.217.77:8898陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」 公仔箱論壇- Y- W% ~0 d3 S
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 Q) _& W0 h1 D5 @
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/ m, Z8 K4 C* L0 X4 X* ^& T林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 * A2 u, ?: V4 r4 {( R4 X
. i8 v! X! M; Q( v# g* y公仔箱論壇蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H# k5 i9 H5 f# N
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5 H! f2 g( P8 k: c+ w2 s2 o5 t5.39.217.77:8898林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」 5.39.217.77:8898; D* z/ Q' R0 }8 K0 `# V! J; n; I
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外， tvb now,tvbnow,bttvb* K0 S4 @6 H* n1 h- g
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。 5 N$ C+ q8 V, ^& F1 `0 A
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。, \9 B# E# X3 {1 \3 Y: n4 z
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