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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， 公仔箱論壇5 _3 `% a8 [5 j, \5 k. R6 x
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
) r. L: Q* r+ d7 T" Q4 F) |4 h7 ttvb now,tvbnow,bttvb高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。 m( c* v8 z$ M2 V: R& U% I) X
* o/ Z/ p3 m4 `/ m* w- r5.39.217.77:8898陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」
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滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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, x) x3 B+ B; f0 O% Y6 h7 E( L# L E' Qtvb now,tvbnow,bttvb陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L a; P: u6 I
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 tvb now,tvbnow,bttvb+ c; z6 i/ n0 b% l0 b
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。 " m5 s4 t* d% R2 F. f- J+ B
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2 V1 _8 r! U6 H" P7 ~ `# v林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」 & Y% ~+ i3 t* L+ K) s0 U- G _
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
8 r% `3 z+ d# Y+ [% l4 C專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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資料轉貼:奇聞館 |
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