材料
$ p# c( p7 |6 P) A! f9 F. o+ [& h牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克5.39.217.77:88987 `+ }, ^+ s; ^! r3 h7 Y) j
% r. Y) n1 q! e. M' D裝飾糖霜
5 g& n0 V4 B& ]5 z9 L, Y( @5.39.217.77:8898蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克tvb now,tvbnow,bttvb. e1 s( w6 q' C$ f) Q
6 o& b+ ?, q! c4 L5.39.217.77:8898其他
7 J$ p; F; U7 j$ A# D9 B! F$ Z" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉/蛋漿/糖粉各適量公仔箱論壇9 b- v* h+ D# _+ f: K
, Q) R# U5 @) H m9 X0 ~# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 H/ [- v0 b' K, W0 n
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' R5 N" w- `# m" X# j; I4 c( Y
1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
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/ c0 O+ W5 n# o; T8 t3 x2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。公仔箱論壇% ]) a" F8 H- o; D y
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。5.39.217.77:8898' Y' P6 G' j. e4 D1 t% Z4 n. [9 o
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4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 - I9 u0 ?# u- m
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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