材料
9 s' B) \: \' [ t! R6 y* l) A牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克tvb now,tvbnow,bttvb: K* f$ _3 w& I1 W1 L+ s
, I3 R# c: R$ N( Q& l1 w裝飾糖霜tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 Y) U8 \: M+ A
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克5.39.217.77:8898+ p: F/ J/ e& {/ P; R
% y% K2 _. d2 o6 P9 {6 \tvb now,tvbnow,bttvb其他
$ p' `8 R+ O U; C) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉/蛋漿/糖粉各適量公仔箱論壇. X r) Y u$ I
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做法
- z3 @, o8 D- b/ m1 ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。
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! [* \& V$ t1 E" h( x& I6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb( q* D# j$ d7 \) L, N; ?9 a
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。
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; F+ J, m* \; Q公仔箱論壇4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
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5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。 5.39.217.77:8898. R T' c/ Y: w& m9 p
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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