材料
2 W$ s9 e; R4 d, ^! _彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量
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( y4 Q7 \& x" v# T8 S: ?5.39.217.77:8898做法
F) y) K. q9 `& Z k: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。. X- E+ a# I( j+ [
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2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。' [# z& F' k* c* S" Y1 V, X; C
# u9 D" e5 F2 h( J- a9 @3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。5.39.217.77:88987 q5 K4 A+ x d8 X) f
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4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 6 X, o; L' \+ l/ e o
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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