材料
) S4 y& u5 Z6 } G( |火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( V& q( z' ]4 f+ S
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做法
2 W/ K4 b3 s3 E, L+ `2 _公仔箱論壇1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h5 s# Y3 E! ^3 Z+ z
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
W) r9 z4 ?6 U0 _9 W9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 _; S+ A6 m7 f1 }
4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。6 C! A! m/ [( S$ s/ M
* F+ J4 l2 h5 U) m6 \公仔箱論壇5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。 0 Q2 D* ~/ X0 z
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發表於 2011-12-20 05:45 AM
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