[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! R3 \9 `' v& `# |# b% T
冬瓜  300公克
; \8 B, Y: t: L: ]0 b) Z8 ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  200公克 公仔箱論壇2 u; V6 z' }- B/ a
薏仁  100公克 公仔箱論壇; \, u3 m; x; E/ h+ C5 L
薑片  10公克
' N- R( r. H0 ^( n1 b5.39.217.77:8898水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb; J. ^. `# @3 J+ b6 o# t
【調味料】
; q! i: A# C* c' H$ |/ g) B0 ^鹽  1小匙
1 F( r% n2 \4 K8 H& @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# E8 V7 X, ?$ B5 z8 v, V; S+ u! j公仔箱論壇1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
: U  J1 d, h) [- I+ i4 q& K/ ~0 b2 O公仔箱論壇2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 : b+ R  W* j2 d) v' `! I
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
: L, M4 e+ t% O) ^公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。