[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 公仔箱論壇. z, B9 c% Q/ m8 W0 r
冬瓜  300公克
0 ]& \) Y) i9 M. _( P3 W3 c9 Otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  200公克
2 e( m1 p6 a3 j5 e8 S薏仁  100公克
! X, w) a( x& K, s/ S& O' D* }0 l+ W# |5.39.217.77:8898薑片  10公克   i  h7 |6 v& e1 p: Z
水  2000cc 5.39.217.77:8898& x) P: D% P  u- s. E
【調味料】 ! P* v0 [6 |- S: V
鹽  1小匙 $ s1 ]4 a) x; s/ s% i. y3 j9 H& d
【做　法】
* k6 {" q$ N7 [, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 n& s- W) ^3 g) r
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3 b" ]6 `9 a0 U9 atvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
2 e+ i( L4 c3 ~( ]! R' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。