[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
% l) s/ N1 G% c* l5 u6 J0 ^  ]3 i冬瓜  300公克
1 i7 x$ T. T& U3 X; M7 C0 M& r9 N公仔箱論壇瘦肉片  200公克 . X; M$ h2 b) ]1 ^
薏仁  100公克
# ^- G1 ], k* P# R, |  Z公仔箱論壇薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 t' |) {3 ]& L7 X1 K3 Z. d
水  2000cc
2 U0 U1 v9 ~- p! H- p5 C8 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% G# r0 d" H2 R) ~鹽  1小匙
' t. F  T& `3 T3 P3 r: n( @1 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # v& [& T5 Z+ J! k2 O) s0 e
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
) @* n% q2 A+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
. z/ q- X  @. G, y  h公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: c. o! {. x4 O  i
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。