[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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冬瓜  300公克
8 ?" v2 [9 E; Q2 W' M, Q+ c3 j5.39.217.77:8898瘦肉片  200公克 1 e9 q7 j* |1 p9 f" r
薏仁  100公克 . D: I& Z2 I! P- I9 I  ?6 f
薑片  10公克
2 D' s) R) n9 F$ r, D水  2000cc
+ a. a7 Y7 e% j" r2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 D. @5 L, F' X" G0 k' V# o  C9 I
鹽  1小匙
- k1 S: _8 l" Y% C9 G% p【做　法】 公仔箱論壇0 C; i( w2 q; a. t) c! |
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 o8 J  ^+ Y- O% n
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5.39.217.77:88989 B. P3 i/ M& H/ v
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 5.39.217.77:8898) b" O# L2 n: k' Q
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。