[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
# U. h& X5 l! M  m冬瓜  300公克
) l+ K: J3 U/ _  |+ \- Etvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  200公克
& K# ?7 n8 d1 N- U( \* d. Wtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  100公克
6 l4 h# t% _8 S7 a- Z! e! b( ^薑片  10公克
( w8 p! X2 |2 x4 _* X9 p; l4 Z. |  p水  2000cc
: p8 v" m5 Z7 i, o2 S( r2 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: y9 Y7 a8 o8 ]9 T3 g  z
鹽  1小匙
0 ~- d+ M/ V* L8 {0 e$ J. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( o: ?. l  x$ e) D0 x
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C' |! L3 W' B+ ^
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
  J7 q: N! R; \& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
8 s% N6 e" m' D' S9 f4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。