[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
4 \: _! Y) l) ^0 c" N, \5 ^1 mtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克
6 I5 T  ]+ p7 c  Y5.39.217.77:8898瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 k4 h$ t. e1 ]3 p
薏仁  100公克
' o4 Q. _/ D/ Q* J. \) l5.39.217.77:8898薑片  10公克 公仔箱論壇' T4 ?% f, ^  Y9 d/ V, g
水  2000cc
/ H& H- b9 Q! Y3 b# x! ^+ Z+ I: }5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 \: R5 c8 {2 i) t
鹽  1小匙
4 l9 s" ~/ ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 }  v  _" y9 O" M/ T# x1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. V) \$ A. J" l, [3 X: d6 X
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
7 M  n1 L$ }, s9 z, `  s3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q) L  a" Y- r0 V/ t1 s/ W+ o
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。