[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 C* K2 A; ^7 E
冬瓜  300公克
5 ?; r3 X' F; P, c: D0 l6 i# u公仔箱論壇瘦肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" `- B9 k6 F; O
薏仁  100公克 5.39.217.77:8898' H- M) H* D9 I
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ]9 n7 N6 J! ^% @' H1 z! {
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% W1 q* v7 a4 O$ }% c8 j6 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  l) a' l2 S3 ]4 l; F$ a$ ~# `9 R
鹽  1小匙
" @4 D- g3 ~3 \& {0 Y1 u# L- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898, r  k4 j* r2 _3 ]: K
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 5.39.217.77:8898! o4 _, Q/ H" i8 s; D% w2 i
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5.39.217.77:88989 `5 d6 W: V' f' u& I
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇- Z1 v6 [' m/ \7 h0 G
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。