[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 公仔箱論壇' r; T1 Y. m9 s7 ], j5 ]7 M
冬瓜  300公克 - l( N4 b, H1 ?& T! W6 I* p9 i8 }
瘦肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  E/ Y. ?. G# i
薏仁  100公克
9 ~* N+ k' T1 T2 |  K; d薑片  10公克
2 x& b8 L; \# s: ?1 `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
  G8 A% o# t# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . E! z! \) Y; x' H8 X
鹽  1小匙 " }" H- B, T& w" p0 m0 O2 g) I4 q
【做　法】
( d; U8 v. F1 b+ P! \$ `4 R4 P1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
9 j# t; h+ W1 Z6 a  ~& @! I2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ N4 C8 P/ ?3 ~$ U* S# p3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ K  z- {: D- F6 t
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。