【材 料】 & C6 G8 g5 s) U
排骨 200公克
; k! U6 E$ ]9 ?8 u! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁 50公克
6 Q' Y* }/ y4 |: D# \9 s0 {1 x黃瓜 200公克
' |! J9 P, y9 k b1 A% }- a5.39.217.77:8898乾海帶芽 10公克
- s6 H0 F( Y6 s) l4 E* \' K5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 5公克
0 Y `$ K, G' H: n4 a& J+ y# W; O水 1800cc
, d" `4 I2 t, @) ~2 g公仔箱論壇【調味料】
# {7 O1 p2 X m1 i- P9 M鹽 少許
( K" ?6 C! Q p! k) S0 s【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" v- D, v& i3 w4 w
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.77:88980 p% @ G$ l8 j! y4 H8 C0 P# W
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 5.39.217.77:88982 R" Z/ s- K1 c# s5 f8 `
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
% j9 g+ |* L2 h6 D0 B4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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