[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
1 F- g; K2 A( u: ftvb now,tvbnow,bttvb排骨  200公克
8 d& D% R* ?, D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
5 C; t7 N% k# J1 H2 `/ ytvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
# c  P7 [6 f' \3 `公仔箱論壇乾海帶芽  10公克
5 r1 a% q7 H8 Q# R薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; G- D8 p5 f; n1 y
水  1800cc
) Q* W/ U4 T9 |& X4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( B0 x  Z  D0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
' l0 J& I& R* ]% i! N公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88989 m2 V" M8 c* r* v
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t* P+ I$ l6 k
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
# Z6 b6 B) |2 r. t6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
3 R# ~. C; @7 W# w  c9 S4 ]4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。