[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 ; r% n4 M% n. R) h1 G! n
排骨  200公克
9 N& ]) i9 n: l7 m* ~) K. Jtvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
. J; o* F" R# ]4 N  Q4 T( x5.39.217.77:8898黃瓜  200公克 公仔箱論壇3 Q3 s# b3 ~/ H; M8 J
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇2 e; X4 S9 e6 j6 d
薑片  5公克 " P& u) i0 _/ G2 k% ~# T% @/ z
水  1800cc
0 L8 c( i3 O% h# C公仔箱論壇【調味料】
3 y1 M/ c+ @1 S9 Q" m* L( t3 K# c5.39.217.77:8898鹽  少許
4 t: @" X! Z0 A' n) }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77:8898" Z2 r; p  u9 a! T  }8 w1 @/ @
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 A$ a8 Z) }7 }, f/ X7 \" T2 Y
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
3 F2 |# N; k& L5 E, L% }3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 9 X/ K. l3 v$ A4 M( I; H. G' k
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。