[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

hiroisme

【材　料】 5.39.217.77:88980 g+ \  _' B4 _2 u' H3 T9 R+ k5 @
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& m& r0 O5 y6 o
薏仁  50公克
( u  r7 D: W( T" x1 n" P0 @5.39.217.77:8898黃瓜  200公克
6 M( c4 V* x! k2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
( W5 S2 l# @& w; n$ {4 ]薑片  5公克 公仔箱論壇4 s$ p0 F+ \+ U; T6 U" z
水  1800cc 公仔箱論壇6 L8 w6 k3 k* C( A$ ?
【調味料】
2 p8 R. I# J4 P& c7 G( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
+ G% x8 T% s2 q( e: [3 |【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% X& q( n! p4 r  O& q% [
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
8 Z7 E* M3 ^# J$ ~9 x( y2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
: h" Y& z7 K) m+ P( Z/ Q6 O0 e3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
* G* P, ^/ o# ~' i2 Q4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。