[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
; u3 A* t+ \; x$ Z" e# Z- \* ~4 |% ?公仔箱論壇排骨  200公克
' L8 \- x  e4 [8 v* o& \tvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克 公仔箱論壇1 A# e  M% {/ g5 p# b
黃瓜  200公克 : ?& _" O; l! I
乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇! {6 K2 T4 h. T4 Y: p6 }# b# B6 F" m( {
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 D! S8 x+ ~, V0 L
水  1800cc 公仔箱論壇( y' H% h- m  h# K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 a. R" m' Q) R
鹽  少許
: g7 S% b) K" B0 m9 m' ~【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* R/ m$ Z6 k+ L( p) _. ~0 _
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 4 A0 O9 k7 e. N% ^" l2 \* \  r
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( b) v: g) L; @. ^$ ^+ _4 E
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ' }0 F1 F! G0 D8 _7 F
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。