[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 5.39.217.77:88989 h5 ~' g! @5 ]  _2 q7 T0 w
排骨  200公克
9 X, |4 b; W* d' L" L' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克
7 Y. h" p" k& i3 _1 V& M' U黃瓜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ q) v' R; L% P1 h. G
乾海帶芽  10公克
7 y* b0 S" N1 H+ r5.39.217.77:8898薑片  5公克
$ Z3 K8 ]& `1 V/ m$ D' J/ M. B2 `tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
" v. a! P0 V! X& w- `% N# Q  `! r7 l6 n- e【調味料】
- \3 o% q8 T) b* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  f. b) m2 g0 y  ]
【做　法】 / |" ~7 q: H3 X3 |
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
7 u7 J1 }8 E$ |4 r$ X2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 Y  L, x4 C! j" a1 ?% x. ^
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
5 C/ a7 ^) f5 ~9 I% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。