[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 * p' G0 P' |5 c
排骨  200公克 5.39.217.77:88989 U5 w' M/ n/ L  R
薏仁  50公克
' Q# K( k9 L, j8 C+ x" u- J: b, R5.39.217.77:8898黃瓜  200公克
. p5 p* A% S* [. l乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇+ ]5 {& y* r0 X$ n4 {  I! D/ c
薑片  5公克
6 [0 ~- g! w* J" utvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc ' x; }4 s5 A- Q. J
【調味料】
9 _4 G/ A0 ^: L( T, `; N, F鹽  少許 " m( ~  A% q( _) C4 y& N0 [
【做　法】
) y2 s4 ?6 F; X1 ^9 [$ [: dtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 v* |) z8 f+ t
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
! r0 h& O. H0 S- Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
$ S. v* \2 `0 r& V; X" G4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。