[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 5 f( @! a( O" [* Q& s9 L0 U% U* M
排骨  200公克
7 L! N4 M  O7 N# O5.39.217.77:8898薏仁  50公克
! r& U$ ^: P2 F% e  v: x" Itvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克 , _- O: p! P, ^6 B
乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `6 n9 |# P9 t
薑片  5公克
" U# l- J, M& n* m6 wtvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
3 A6 d2 L7 D$ m+ z7 M1 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇, s& `" a& X: S2 q
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ N7 U/ `" g* M
【做　法】
9 N8 S" d' G; f1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
8 P4 g8 T! U. X$ N. Q3 U* O2 d2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 0 `; J, f4 S5 d' y7 A1 k7 {/ L4 U
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
; l* b7 j* `$ j" W2 v0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。