[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】 公仔箱論壇! _* [( X/ Z/ P3 H0 s% l6 f
排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 {+ i2 J# i# \( K! I8 G  Q
薏仁  50公克 - l8 d) u2 e& Y
黃瓜  200公克
; A5 N! V/ r+ f8 z# G9 b- E5.39.217.77:8898乾海帶芽  10公克 2 y: l' p7 _+ Y# _
薑片  5公克 4 `! q- b' j; z
水  1800cc
; o) b# r9 y% h. [- A) p6 D1 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: G6 W% |' `2 {公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇% Q0 K" G- m  h9 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& `+ _7 j  v4 R  O7 I# D
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 5 `+ `  W8 b4 L% ~
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
2 M5 A7 g2 }  O- y# \" C5 C4 a0 P公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇- z6 t3 m6 @* R8 A- i) k4 ~
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。