【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e9 }* ~! ]9 H0 \3 R" d$ N
排骨 200公克 5.39.217.77:88983 d" r5 V2 u7 ^( i6 y
冬瓜 300公克
4 Z# |( ^; L+ O' [/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 200公克
. n i: T% X3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 10公克 ; s& b/ F: @; W
薑片 5公克
( q. U% i8 Z' ?/ ?% \( r水 1500cc 5.39.217.77:88981 T/ c) @0 | f
【調味料】
9 r/ H( H4 K1 N5 q E+ v" r5 |鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ J5 R: d1 }* r( Z
米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* o# p7 y. Q$ q
【做 法】 , E3 O J6 d; k* c/ g; F$ A
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 公仔箱論壇# O7 P9 m: x2 g1 I
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 公仔箱論壇6 R( L+ A; X" p$ h. W! p
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ w2 W+ p C. A- v2 w+ |
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
| 