【材 料】 公仔箱論壇( d+ k, \1 z* H8 \" S- L! \
排骨 200公克 5.39.217.77:8898& I6 A q+ V8 S
冬瓜 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% f$ h# e% g6 b! M: Z4 |
蛤蜊 200公克
, _* }1 \/ ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參 10公克 5.39.217.77:88987 p8 o7 L2 E- ^- y, V8 @# y5 i, U d
薑片 5公克
1 D# E9 ]3 e7 i, z @3 U7 T4 ^5 {# [* @水 1500cc
+ y# d- I7 \1 B( p' utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , U3 U# }; ?* Q
鹽 少許
0 u! g Z, g# ^0 j' B米酒 少許 . W _2 L# t& u' H$ v
【做 法】 $ W' {" s, c& \
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
% U; m; S! Q' u& t5 U/ H公仔箱論壇2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
V! F/ }: b! P. E5.39.217.77:88983.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
Y" o! P, T9 ~$ [, p6 R+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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