【材 料】 公仔箱論壇- V! k+ {7 F1 C
排骨 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 \- K# Q4 X% d, D5 z
冬瓜 300公克 公仔箱論壇( B' f" l, T0 ^. `9 F L
蛤蜊 200公克
. \" q* m* H+ l" n公仔箱論壇黨參 10公克 : C/ m6 l7 i5 H& {
薑片 5公克 5.39.217.77:88981 r. w3 {: ]0 T: y. L
水 1500cc 5.39.217.77:8898/ i6 J* l1 Y% u! i- V/ e' J
【調味料】
L0 i/ O+ E; T" Y; ~& `% a# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 5.39.217.77:8898& H# A' w" o. `7 |0 _; ~$ P& c
米酒 少許
N; B4 ~3 A8 m7 N. k! ~( x( Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇1 X+ n9 s8 {4 B8 h; r* M- y
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
: g9 C5 J* `0 q4 l5.39.217.77:88982.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 . Z9 ~! h1 H2 O
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。
! K6 V. B% @/ L; O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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