點下放大 茶香手作餅乾材料:低筋麵粉150克、糖50克、全蛋25克、奶油100克、伯爵茶葉6克
/ r5 p/ W. H: K F! n( C6 H1 s" V: }準備:烤箱以170℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb Q0 L( V' ]& G. L9 y8 U8 y# Y/ H
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1拌勻所有材料以拌切方式混合成麵團,不要搓揉以免麵粉產生筋性,影響餅乾脆度。
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點下放大 2整形麵團搓貢丸大小,放烘焙紙上,再鋪上烘焙紙用平底容器壓餅狀,烤箱烤20分鐘。 |