[甜品] 雪球滾滾

funpucca

點下放大 雪球滾滾材料：可可粉10克、低筋麵粉75克、無鹽奶油65克、核桃35克、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! U8 T" L' ?& z8 t0 o# }3 n
準備：核桃以120℃烤15分切碎。烤箱以180℃預熱10分。 9 ^1 _3 Y' B/ @7 k4 R
公仔箱論壇7 n7 L8 ]$ k6 T" J- K

7 [4 O  d4 y2 B7 b( E& M' o
( v% o/ N1 L; S 點下放大 做法奶油、糖粉混合打成白色膏狀，加麵粉、可可粉、核桃碎拌成麵團，冷藏1小時，搓成小圓球(約6克)，以180℃烤13分鐘，外表均勻裹糖粉。