材料
6 F" d+ Z" u* R3 G+ A- X8 ^5.39.217.77:8898蛋白 2隻、他他粉 1/4茶匙、糖 80克、呍呢拿油 1/8茶匙、朱古力(已溶) 10克5.39.217.77:88983 @5 _, K8 k& |
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做法7 U5 R0 J ]. z/ I# R/ E
1.蛋白用電動打蛋器以中速打至起泡,加入他他粉打至企身,分數次加入糖,每次打溶,加入呍呢拿油打勻。tvb now,tvbnow,bttvb: _1 m5 _) V2 R5 D j
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2.用兩隻匙羮將蛋白盛起,造成小雪人,放入預熱至 100℃焗爐,焗 50分鐘,置隔夜至完全乾身,備用。5.39.217.77:8898: U- W/ E0 a, R: | b) I
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3.用牙籤將朱古力點在小雪人上成眼及口,放凉即可。
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當雪球輕易脫離烘焙紙就代表焗好了。
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