材料
4 L/ @" T2 d8 C* t' Q- y G" M消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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裝飾
. i& ]: i- x: K2 n: v公仔箱論壇黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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做法
5 {* V o8 E5 O( O2 `1 ~公仔箱論壇1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。公仔箱論壇, c8 S7 k* n) o2 l# [, u, [
$ l! C! ?7 [0 O8 R公仔箱論壇2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。5.39.217.77:8898# z' x) K2 R2 t
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3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。 5 @! ~, t! }% e K9 Y8 p
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切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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