[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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$ `8 N, g3 t% D' C/ U9 etvb now,tvbnow,bttvb豆酥 3大匙& [. o8 n( X4 A! p( j2 ?% M- {
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鯛魚片 1片
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' X5 A8 [2 q+ A7 P& V9 Btvb now,tvbnow,bttvb芹菜 2支
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb. G7 R2 Z$ l2 ?

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1 o9 \6 l1 u) B, F沾料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 i( S! x7 l: C+ J
麵粉 3大匙( F4 ]6 E0 [& Z/ {/ n/ Q

% o4 H- `  I' ]8 R) p' Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 b! w+ @6 x. I' d  y5 B
公仔箱論壇" ~; `& J. E8 Q2 ~
白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許
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9 `. q& a, ~% B6 g& _" X' ?公仔箱論壇【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。公仔箱論壇+ U# ?7 h, R+ p1 a( d6 ?
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。! [3 Z) h( K* O2 l3 r' ?; S! k6 e
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
( E* K* \' p- r3 N# j8 o4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。