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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
8 S8 |0 U; m' L" A- r9 a公仔箱論壇2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。( T3 Q: Y1 _$ j5 o6 p! ]
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
' N9 B5 T3 a( W; S) w7 i7 G2 ]: G8 K8 P4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。 |
發表於 2011-12-19 01:04 AM
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