[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】
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& `9 w+ ^* \/ N7 ]- O公仔箱論壇丁香魚 150公克公仔箱論壇! `% i: Y+ M1 \9 i3 b4 l& `

; Q$ [8 v; @9 ^; P# A紅色辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb& j$ [. m, ^6 f

" y- T7 n* L- E& ?: C% ~  c綠色辣椒 1條5.39.217.77:88989 ^9 Q5 J: m  P( L# i- s- f
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蒜頭 2粒
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% O$ ~* s0 z  o+ B! ]  wtvb now,tvbnow,bttvb花生粒 2大匙
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【調 味 料】
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乾辣椒 2條$ @; J( ]: e8 w) E/ l

/ ~4 l' }2 F' @7 S1 X% y5.39.217.77:8898白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇" o8 g5 o' C! T4 x0 H, `8 v
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鹽 1小匙
. q6 x( B5 X& h6 [5 L公仔箱論壇公仔箱論壇4 ~, |5 E/ O: [7 P4 X
香油1小匙
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% l% z2 L5 r! X" ?* h【做　 法】
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( o7 z6 G, v8 r. m  q/ W; b2 w" K公仔箱論壇1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 e1 H& c2 l

' w' D. H# P1 `& `+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。4 x$ K- y! w6 E* c% o, H7 u3 J5 g

! Y; W6 |1 J2 E0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。5.39.217.77:8898- I* I4 T- r) D+ b* k

3 }6 z9 w, C8 o公仔箱論壇4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。