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1.先將丁香魚洗淨後,拍上少許的麵粉,再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。+ w, e# E s S2 H$ W$ \, X, H( v
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎;乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨,都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A; W8 s7 Q% P* ?* m, i
$ u1 J1 }; r8 l' D/ Z0 q) n$ t# d) s, ~. ?! i3.取一個炒鍋,將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香,再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。5.39.217.77:8898; j% H% M1 f I0 i1 x- S$ P# \: ]( Q
, h: S1 o- f9 A% w, Q9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入切好的花生碎,可增添口感。 |