[中式食譜] 辣炒丁香魚

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* G, x) F+ t6 c+ Y$ l$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' h7 Y1 I! t6 ]  m4 @* }2 i, Z
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丁香魚 150公克. u/ |2 O$ T/ r/ @

7 J7 l7 A$ {9 r1 N公仔箱論壇紅色辣椒 1/3條2 ^. J6 R  W3 D; S
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綠色辣椒 1條
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0 I  Q5 w6 j% N; V, I蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B# X0 l* n+ F% j7 m5 S+ u
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花生粒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H0 A1 @! K# C) h0 u- h

8 |2 [  ^/ A) Y  `4 j( V4 N% d【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ s5 G/ G9 c( D

# f9 e8 l# `- Q9 S# V' c乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙公仔箱論壇# n& ~1 \1 R+ P! f) ?
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香油1小匙
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【做　 法】
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' ^' w9 j+ M7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。5 r! k0 |( v5 T4 p% j' z

0 v4 F8 _4 M* Z+ |, m9 w$ ]1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
1 Z7 O2 k0 Q) g+ b( q: q! P) q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K# n8 k% s0 U& z6 h8 F  atvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。