[中式食譜] 辣炒丁香魚

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- R( Z) `  q$ f$ X' }* }: K5 X+ W
【材　 料】
! E  S0 U! R" [* M! I公仔箱論壇公仔箱論壇# Z& D. \! Y" O) O5 F& L  t4 U
丁香魚 150公克- w4 R& p; P; P. M, n( g8 Z5 Q( l

! H/ f  e2 }, W% S5.39.217.77:8898紅色辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb: g4 s3 L: R9 N! T2 ^

' Q5 n, w- h6 g9 X6 \# G5.39.217.77:8898綠色辣椒 1條, y3 b! |% g* K6 O

# |- V# L0 K# U3 F' wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
# ^+ Q% \* v, `- R6 P* O/ xtvb now,tvbnow,bttvb  K+ o; D& v  Y" k1 T$ P7 {0 [" F. o
花生粒 2大匙5.39.217.77:8898! C7 \0 Q! r" h) Q8 `) A2 H

4 m) P; [" G# ?& P4 n. `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! X( [' Y8 @7 q% K, v( x0 g5.39.217.77:8898
0 U5 D" X; ]( \% E6 m公仔箱論壇乾辣椒 2條公仔箱論壇2 B% j2 _3 ~# x

+ _# m; x4 l  d  ^7 ^( E! K; R3 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
5 [1 w5 f3 L  w4 N3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 F" f; \4 K$ ?1 q
鹽 1小匙1 x, w9 p- K4 |- }/ {

8 Y  D# L, v6 S. l& Q* d" v香油1小匙
) x- ]* Z, }# G* _8 w' z5.39.217.77:8898
" N5 H, \- W+ l6 Z+ `) S公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88981 }" x/ H- \2 v: a+ k' b

& v( s1 o$ N7 [1 j& N* u5.39.217.77:88981.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
: L9 `+ X$ {9 P) q; p
3 p! y; S2 B$ w' E$ [# jtvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
6 _0 X2 T8 q3 _: J+ |
- Y  o2 p( Q/ N2 ~% a! D公仔箱論壇3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 Y; f6 d  g5 X7 y$ d5 H
公仔箱論壇, d! U9 H' O9 w  t, x
4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。