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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


( K; ~7 h) Q% w7 s3 ]9 k5.39.217.77:8898【材  料】公仔箱論壇1 w9 B2 j3 b; j  X) O$ G% A

7 V+ c& Q1 ]9 z' ^2 i5.39.217.77:8898花枝 1/2條5.39.217.77:8898' l4 [$ T7 R7 n0 C1 c; S2 q

/ ]: E6 D, f7 w" L; P8 _& [鮮蝦 10尾公仔箱論壇2 y, h* M0 `# k
5.39.217.77:88984 u2 |! J( B! \3 D, A! I6 d# r
蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條
2 h! {2 ]4 q" e% O0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, O1 G9 y1 U# {: f) N- J- ^" g
腰果 30公克
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【調 味 料】公仔箱論壇1 q" @, Q: D! h8 o3 d% e( k
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白胡椒粉 1小匙
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( ~. t3 Q2 G& K) J2 }3 j0 t5 g香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% D0 \3 q% r. v. w9 G
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1小匙
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【做  法】
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$ r( Z7 [7 v7 q' d% e8 H5.39.217.77:88981.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.77:8898% k" _% }$ |" `/ r  d: k
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3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。
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: {% z8 ]( o4 H' F4 Z4 n9 u5.39.217.77:88984.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: H7 \2 h9 t5 j- ^7 X8 Z7 u
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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