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【材 料】
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6 Y" D' G' T# p$ u4 d3 q/ `2 C$ {2 z花枝 1/2條5 Y$ K' ^3 h x [( c- i0 d, A
/ ]6 }. d% t O8 S/ z鮮蝦 10尾公仔箱論壇6 \: S+ x ~/ l+ _3 F6 C, x4 W' K
5.39.217.77:88981 G# R5 ]" { i% e4 T
蒜頭 1粒8 U, m. `8 H1 H4 H3 d
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb" E5 K. s N: e Y! a+ H" r
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腰果 30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y* ?+ d9 T- \/ v& p1 O. d$ s2 c
& j7 {# R+ G9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. u8 N' [) J$ z$ e. t3 d
. [5 k7 l! b( b9 J* a白胡椒粉 1小匙
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! o% V0 f! d. Q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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" b/ i& f, z. [0 X5.39.217.77:8898鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ q4 V0 T3 B+ N% o2 M9 [$ n3 X0 }
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【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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9 S0 i' g* F3 h' F+ N% e0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 X6 }. T/ i8 S9 J# h( r9 T: o
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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