4 H+ y: R, Q6 s0 s公仔箱論壇【材 料】3 v" C# `4 G& ` N/ R, l. Y
; m! }! G7 ]# ~' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條公仔箱論壇6 ^2 ]! m/ v' t9 \+ d" D: l- g; D& Q
+ m4 B. q5 M. Z$ r: T5.39.217.77:8898鮮蝦 10尾* }9 X0 T V& S+ c
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蒜頭 1粒5 G: E4 n. t" P, U3 r8 [5 f' [
2 J. ~2 b8 b1 f( M/ t( p公仔箱論壇辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb. F: g* [- i. W; A9 \( T0 F
% y1 o" k2 _: C5.39.217.77:8898腰果 30公克
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7 p6 _/ k- K2 }' v3 ^) @【調 味 料】5.39.217.77:8898$ h0 K6 z1 W2 _
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇# i u4 @& I6 n
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香油 1小匙
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鹽 1小匙5.39.217.77:8898! Q- ]+ b2 `5 {! B
$ Z/ c$ } h5 t1 c【做 法】
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$ `( {+ M/ t. p: i+ R6 E8 e1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a) ` ]0 v3 R2 k" J. U) L
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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& E% G, l4 e$ ?公仔箱論壇3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。* B) \6 o6 D# r% h
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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