[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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大雞腿 2支
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甘蔗 1小段公仔箱論壇# L7 ]# ]; C/ e' o
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薑 5公克
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【調 味 料】
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, W/ ^% f+ R+ O. M公仔箱論壇水 600㏄
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$ {8 Q" `: h  ?5 ^! ~5 H4 [tvb now,tvbnow,bttvb黑糖 2大匙公仔箱論壇) Q2 B, X# R6 d+ s( R6 |  A- M
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醬油3大匙
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白胡椒粉 少許1 A7 d2 j( R8 Y
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【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
. i  A9 o+ X, }# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。  _9 c. q/ e$ q$ B4 z4 _/ t
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
" Q: C3 V( b# u1 I+ d* u( \" J# D/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。