[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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$ `7 ~0 O" m5 @$ e3 I大雞腿 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% n+ ]. d3 I( p4 m  B1 M
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甘蔗 1小段# k$ I$ A5 \+ E: q: _6 z6 w/ h
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薑 5公克
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青蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( @  Y  Y1 Y$ g
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【調 味 料】
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% P( M: S1 x1 f, {8 q7 V5.39.217.77:8898水 600㏄公仔箱論壇9 n$ T2 V5 ^4 d1 _4 ?* C: J

' `4 A3 k; d0 e公仔箱論壇黑糖 2大匙公仔箱論壇) n) W  {  t$ z6 b- f

" W4 M# {* K% m7 I& o- a# @- A( z  \公仔箱論壇醬油3大匙! P% g1 G& Y) _' F! ~1 }
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 z. Y) F- \; z% U3 R7 M' B- G1 y/ {
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白胡椒粉 少許
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& M0 |9 k2 q" R$ B! D5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇. v" N0 U& d3 e

1 V3 E! j4 F& I+ l2 @7 h1 f1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
  s0 b: B+ I0 \" h1 D2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。5 d$ o& ^& r: L& u2 K* D% T' H$ X  J) r
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。0 h  i5 B- }+ ^2 x8 Y( s' T
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。