[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# v0 [5 j1 n
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大雞腿 2支
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2 g) p# z' k; w. l* c7 S5 f7 ttvb now,tvbnow,bttvb甘蔗 1小段
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薑 5公克
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, G2 B+ _: `% L7 Q5 i- ~" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥2支5.39.217.77:8898. K& a$ s$ e' t9 P* ?3 b

2 T) m: `/ Y- j" B【調 味 料】
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. b, [7 ~$ k* d+ o# G/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
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黑糖 2大匙公仔箱論壇* \+ ?, u, ^! a. U
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醬油3大匙
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鹽 少許
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- Q6 b4 F4 T3 e- _白胡椒粉 少許, H9 A; }! I9 O
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【做　 法】& c) h" i4 g7 E2 s, c* D# Q0 D  `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! P& d& x* ?* }% R0 @
1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W; _: }% \  `2 ~. K+ }  q" D/ s
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
( C7 T1 m% h3 V! C/ etvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
  z1 I: Y5 U* Z# W5 g, {" {2 S公仔箱論壇4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。