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【材 料】( e" y4 h* v. h$ N) l8 V
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牛肉片150公克" U* {8 W! s; x' r
' c* P% W+ C$ `. Z! Z公仔箱論壇韓式泡菜 50公克& r" B' n! u& `! j/ M; K3 x
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韭菜 2根公仔箱論壇! Z9 y2 V- u! b: j* C
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黃豆芽 20公克tvb now,tvbnow,bttvb H& W, |9 o- j ~, [, V( {
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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇. b4 ?. b( _. G* }" Q/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 z, W" O* \8 Z. a
【調 味 料】' L* b& I" m+ x& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& A6 m6 J+ g# T* b0 G
米酒1茶匙5.39.217.77:8898& d8 j- K8 t, K* l, ~: Z. C
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醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ K8 P/ i2 Y2 I
5.39.217.77:8898. l0 o j* N$ i9 [4 X, o
糖 1/2茶匙公仔箱論壇 |3 P: { w0 d# j
5 p, }- a; U* d) P5.39.217.77:8898【醃 料】
0 P" V7 Q- m' e$ b: O6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e" g) Q8 N: P8 r, w0 }5 I. Y
蛋液 2茶匙8 Y: U4 k" L" f" U& t; Z! J
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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) ^0 z8 q. c% K& @" g5.39.217.77:8898酒 1/2茶匙公仔箱論壇) A8 R* ]% B" \8 C5 p
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太白粉 1/2茶匙5.39.217.77:88984 |5 l5 E% K' y$ x
, H* E; a, f- @【做 法】0 A9 E S" t2 ^: Q
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
! R, ~- n% F& S0 s1 Y g2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n; Y; p0 x; K, D8 E- [$ O
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
5 j1 F! Z# i; U" u3 @1 s* D4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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