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【材 料】" P+ L1 l8 U0 C/ g# E
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牛肉片150公克
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$ Q* }8 y; l: X; |# \! Htvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 50公克5.39.217.77:8898& k! _% J# y* q5 o6 _( {8 j
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韭菜 2根
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黃豆芽 20公克
; K8 g' x- R1 L2 @1 J" I# X" t( Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 n& ]% O; \4 u0 m+ _
蒜末 1/2茶匙
' D' P8 ?, ]0 C. _5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 F+ @! i8 L" a, t/ l# R* }
【調 味 料】
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米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- D8 D; {" n1 @
& t& k9 {! W& e& L7 l/ r2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
) b4 J2 E* D% F8 L# Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Q- C+ L0 E o/ t% f
糖 1/2茶匙
& K0 q e3 t0 h. Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 n) n E6 T6 g+ }. Z
【醃 料】
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3 f! p- q$ o( q- \蛋液 2茶匙9 a( v" t, r' {
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鹽 1/4茶匙
' J' q# b- I# w, Y* L) \: M6 b8 O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% b E4 F) c. g, z
醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m e/ [. h9 i2 j0 c: k
$ e9 ~; {7 A t( t1 @6 K' }; J8 v v酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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6 k2 N7 v, K: h( @/ l% `1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
+ ^6 X1 d: h; } k% H2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
' V! U8 D. c. E9 g" Y% E3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
5 p+ v9 P7 F" C6 ?- P8 v公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 d% G O. c0 n' p, ]
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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