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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. z# J+ c- S6 g4 }' R
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牛肉片 100公克
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雞蛋 3顆
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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1 d, A( V9 s4 ^! r3 P4 i! ~公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇7 \" K% M8 L1 o/ I2 H5 B
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?+ R$ k6 T0 \' f' H
" `* \, i* z* W, w公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
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: n ]' _) Q" d米酒 1/2茶匙3 T( A9 p6 K% L. T. E. E9 B! z
7 D/ p8 s: }" C o1 ?, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇# Y3 _3 w+ H% S3 S: T, C' ?+ c
8 e1 U; l N, j S' O5 S) u6 {( r公仔箱論壇蛋液 2茶匙6 N. Y; _ ]- k7 y
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醬油1/4茶匙
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酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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8 ]2 _2 s' A6 ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ N1 h2 w; {) ~ u2 T+ c3 [
 公仔箱論壇, _" D; z6 y5 I+ J8 K& E
1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
5 f' n' {, ~& j$ ]6 l2 S公仔箱論壇2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
- l, T' d0 Q" l3 e4 }7 ]" X3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
6 T- I) u) S ?* u2 {公仔箱論壇4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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