% f' Z. K( |$ @7 L- o【材 料】公仔箱論壇 \* Q) B: E7 [4 O
( U% O$ `( \! L; a3 t: a5.39.217.77:8898牛肉絲 150公克
2 k! w+ A' I% s, g5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898. r- m! |. C% V% ~
四季豆 30公克
0 g3 e; O' q8 L7 j( e: X& g8 C7 E0 T公仔箱論壇, a# R+ L5 J& F) \* b/ T
辣椒絲 少許
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7 Q0 N! ^3 s. @% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/4茶匙( }) f6 O, x( D. b
$ i' b$ a9 Y1 k0 N7 O" T【調 味 料】
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) V; t5 r" P' r: P; Ctvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙7 l6 N: @: F& q/ }
7 @( X7 M0 M5 Z4 x* h5.39.217.77:8898醬油1茶匙# R9 w0 c. k# P& W8 U& A* r
" S# A$ Q3 V6 N3 g0 atvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
2 X' j3 D: D& {; P2 a5.39.217.77:8898
7 B9 F9 |+ w' ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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9 A! E9 C* q* p% {% V8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
- ~) B, _- Q; h9 ^+ z5.39.217.77:8898公仔箱論壇* C$ B! l Z# K0 R2 H
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇+ S6 v+ ]8 s1 t( k
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醬油 1/4茶匙 T* _/ e1 }$ z7 g$ a1 h, b
9 M. b w2 }+ o' Y/ ?公仔箱論壇酒1/2茶匙公仔箱論壇. r0 t( ~. y3 P2 d3 `: `# m, _) i
3 n% g& R7 Z! V7 V太白粉 1/2茶匙
+ E0 @4 C# U/ y; y" g! O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ h7 L1 S& y2 K# Z; b, b- i【做 法】
& E( ~; C2 s& T$ h2 K8 q, `5.39.217.77:8898
2 F# K. A% |* U5 y1 ?+ ?; R! r: r1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
& H" [& C% p9 h+ etvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.77:8898- i* @# b# N, p% A$ x; h3 [
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
3 h( f0 C+ p! A3 p+ C公仔箱論壇4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。公仔箱論壇* b( I ` f2 X1 V C0 j8 z
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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