9 d' j, A- d! o, C# Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇3 I: f( V2 G' F# q% V
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牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克6 @ u4 h. b( b& k6 p! \% `* A0 J
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鮑魚菇 1片/ _- o- Z- x9 ^" m/ \" C
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紅蘿蔔片 100公克! i2 r1 N/ G9 ^; I
公仔箱論壇: |. c' V+ z$ s" A+ W
薑末 1/4茶匙
+ Q; q% U- s6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 O- c) l; p1 F Y! @
湯 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 i, U5 |4 ? B$ o
. K v: p8 k) A公仔箱論壇【調 味 料】
5 a V! c& i! U- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v' y/ e( \- G" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 V3 n! f( C1 s2 W q& w
. t ?1 ^8 z' [5 ~+ i0 n% s5.39.217.77:8898鹽 少許
. E: e6 F: m$ f1 F( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L9 x d( h* D. @" F# a+ i1 i. ]# O公仔箱論壇糖 1/4茶匙
7 J/ e; T, ]/ J4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z, k5 ?. Y" u% U% @2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】+ k+ F! F) r; N* n/ |% ?2 t
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蛋液 2茶匙5.39.217.77:88986 S7 r0 g' u/ ~, n, N0 @- F8 k; i
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鹽 1/4茶匙
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4 o% q- C2 ]4 T; O/ Q- [0 z+ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙
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D) f: \$ @1 i! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B# @" d/ h- T: x- ?0 ~1 C4 S
1 f- p6 X0 k5 M4 @; S5.39.217.77:8898太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K7 W" ]6 z8 v3 C8 t
$ B7 c% d8 ]0 t; B I7 j【做 法】
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- H' e, U3 W! ^" U' w. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
, [" B: ]) \+ ]& ~6 y% G公仔箱論壇2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
9 `! B/ C0 p6 V/ \ f- w7 e3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。公仔箱論壇# r/ b! h, ~4 F4 K, k w
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。公仔箱論壇' f& u5 C! a I; } l
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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