! q# D6 \; U) p+ z# y( D; X* F公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇& {( P4 N. P5 X2 S
2 ?/ n# }& H6 C- ^) G: Y8 x牛肉片150公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y; z4 X# k5 ]
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芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克5.39.217.77:8898. b2 Z1 o$ m' ^" H( r, \+ T$ K
! n, x9 ?) @0 s+ }' x" x5.39.217.77:8898薑末 1/4茶匙& k( j/ p5 V& I2 P1 ^, s% ?
" N! c, P8 V4 p9 C! ytvb now,tvbnow,bttvb湯 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) g+ W" k' y, l, M, U3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ ~/ M7 b. J4 Y5 H( B' z }
【調 味 料】
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/ [6 s8 D) J2 b' W. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙! T- Q$ M1 w. ?9 J$ i, j+ p
% F; x! j$ Y7 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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糖 1/4茶匙% G* m9 [' F2 U/ W" M
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【醃 料】
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. W- ] E0 K' `( G, ]' A& U公仔箱論壇蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 b, v H2 K+ j3 u
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鹽 1/4茶匙* S1 p4 L' e# Y5 E
# {( R# I/ _* z! W5 }醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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. M) ~$ r/ A3 ~公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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% k& z- E& W+ w. [0 U8 j" L7 B+ ^5.39.217.77:88981.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
, m1 Q( a8 W/ A( K4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
2 T- b- f8 w V# G" E5 v3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
' I! N: x0 P$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
9 O9 k+ |$ K* F$ x& b$ ~6 T5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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