0 i- d1 q8 T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% U. m$ L( f; M. X, `
% t- s# O5 `# l& v/ {( v! L* Ttvb now,tvbnow,bttvb薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙
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【調 味 料】! K0 l- G9 R0 o7 E( p8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [6 T4 [0 Y; N) n5 U" z
蠔油 2茶匙
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7 Z9 q: n' R- {* Q鹽 少許
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! {- J6 u% Z' B+ g5.39.217.77:8898糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- {0 |1 W+ S( W" I _
3 e- t& k7 N2 O2 D" _- V【醃 料】
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% t, U: v, z( V( u+ v, P公仔箱論壇蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, X' @' e, N, M* t
, l1 j( {5 m* ?5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
1 r: P8 G# i' t公仔箱論壇5.39.217.77:88980 n4 f- N$ x$ d/ a
醬油 1/4茶匙, `# g S2 U5 t r# h6 w
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酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 H( [" `% }
! C( i1 ^; u6 Y3 u# I4 @公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇5 i" a5 h3 Z; ^7 |8 J' l6 Z# @1 ]) l
4 G; p/ ?) m$ j8 ^) Q! I2 f【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y" Z' P7 a; g. U
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
! F. O7 |4 [ ctvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
( B1 s3 X3 t* r; j) |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
$ B6 \/ w& {) P7 p3 B( ~tvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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