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【材 料】
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牛肉片150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 O5 c+ P4 \+ c9 o: W2 |1 r
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芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片
- S6 x; h0 P9 m. k* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 X1 k; S4 Y3 u! w
紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙# F8 b3 T! q' x3 E0 o6 S
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湯 3大匙 U* k0 m0 I% [" Q8 G3 h
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【調 味 料】% U8 U# c, H& P% v% @/ [1 ^
5 i1 T% ^/ q3 ^$ S) W蠔油 2茶匙5.39.217.77:88987 e+ A( y F% s f
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鹽 少許
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) q; ]( ]" O6 P4 Q: V1 ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H7 W! X M( c' l* U: K. {
2 y5 _8 D; {+ n4 k3 p* ptvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 g; [5 l( |$ [3 r" D6 F
8 f0 E) w( d; ?9 g8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙公仔箱論壇. n' |1 D6 r; z: K
3 D0 L. U8 s0 R1 J2 L, u5 Z& a- m9 o8 w) Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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! l' v; b0 w/ i+ q; p( @! V5.39.217.77:8898醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^! X! V* h0 F7 w
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酒 1/2茶匙1 G) b+ S( I6 ^
. `& U& d" @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
7 h; q ~9 K0 l8 I' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V7 L' M: ~. {7 h0 ]$ x! J- r1 V! y( j【做 法】+ {% C& s8 F6 k& x+ C
) Y4 r( m9 d5 |6 P TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 c u4 A7 m, y$ g0 G: d0 t5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, H# {- M" M1 I7 S# M& `) o7 A
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。5.39.217.77:8898+ f* r9 X: b: p
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。. t7 t2 z" p: n# f+ S% d
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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