4 z! A+ h) d s$ }( m公仔箱論壇【材 料】
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牛肉片150公克
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芥蘭菜 100公克
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鮑魚菇 1片
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紅蘿蔔片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& |: `& C: m A! ~* r
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薑末 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 |( W6 O# L' ?; u8 I
6 `+ Y3 P% b7 n) N( g: P4 u公仔箱論壇湯 3大匙
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: Z" B0 ~( o L0 d- s7 }公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 S" a$ @; ^4 s/ S$ e* x7 f
公仔箱論壇: h# D6 Y: |8 j! B
蠔油 2茶匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( {) E( Z6 z( L$ p8 S1 d
5.39.217.77:88988 U( y: [2 Y" X$ h6 Z8 e$ t
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) w7 I, O! _: B# |4 h
1 f( R6 K% t' Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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$ S3 T8 S5 a2 I. J5 [/ r& `8 }" ntvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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2 h+ F7 n; b. b; A! z( G) A鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
! ~) X2 I' N# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- R6 V E2 b4 t5 n
酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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+ l2 o9 ~8 J& `% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:8898; o* w% ]# A" _& F6 Q6 G3 B; E6 n
" ~$ d/ s4 j) D; d5.39.217.77:88981.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。, [6 ]* `0 b( A5 J `- _8 ?5 [
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。; A* g& f# w w0 ^9 f
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。
% G0 q, U) ~6 h4 stvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
) a: }0 {0 U7 X# T% ?8 n8 e( @tvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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