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【材 料】
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) e8 U6 ?- m2 t: V" A3 j1 k" Z* T牛肋條 300公克
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( l# O& J/ a, H) c白蘿蔔 100公克$ A% }* p' r# }& m6 T: \/ [0 G
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薑 30公克公仔箱論壇; n4 l( ?$ m7 r! @! J8 @
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蔥 10公克4 T5 N4 c8 h$ X0 ], N- C+ \+ c
: y. w+ E$ F& {公仔箱論壇花椒 1茶匙4 C+ A9 J) D' |3 }% o$ ?
3 X+ Q9 |. l1 b3 m& Q+ ~公仔箱論壇白胡椒粒 1/2茶匙
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3 x" _8 ?8 R' F( @+ Q9 K公仔箱論壇水700㏄tvb now,tvbnow,bttvb" \5 q D b3 A2 k; t& J
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【調 味 料】
* M6 j ?! T$ P7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t& N2 m" G2 L' f h: L公仔箱論壇鹽 1茶匙
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3 ^4 q/ c/ ^1 ?! X G0 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇" O+ E' s! w0 [+ y
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【做 法】
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- D2 Z6 D# c6 ~& h3 \1 utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
) y2 w; }5 C7 I" W: n5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
! ]5 n. m" }# W8 u5.39.217.77:88983.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。6 V* F( H7 q5 Y
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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