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【材 料】5.39.217.77:8898# J1 H& Q, c0 g
; i& e6 b4 q8 vtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 300公克公仔箱論壇8 [8 q3 t; t7 O3 S) t7 [% i' g- E
4 f& [# C5 a( [' b0 S0 Y白蘿蔔 100公克
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9 V% c; T9 y' V. S! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克公仔箱論壇9 u: ?% Z" X! }9 @* W. X0 N! K
5.39.217.77:8898! ~% R% m! {1 U" u! y6 H0 c/ d
蔥 10公克5.39.217.77:88988 D3 D/ O/ a- a
5.39.217.77:8898, F1 S0 B' e% M1 B5 e/ Y" l) i
花椒 1茶匙公仔箱論壇0 W. s z$ e' p& N2 t" d
9 a# @0 ]- c1 W. K9 Y5.39.217.77:8898白胡椒粒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 d) L. I# y" j; j
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水700㏄2 z1 a6 J% u# g7 K1 g. k
tvb now,tvbnow,bttvb+ G! D7 ?, ~6 y* K: j* V
【調 味 料】
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鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ F3 D; V3 H/ g& w0 i4 t
8 n- ?2 c1 _1 G1 l7 ~5.39.217.77:8898米酒 1大匙
7 i: F: N" e. q+ Q0 U5.39.217.77:8898
. O: {, \; ?. rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】& H' _* I) S3 G; A- D1 w
' R+ @! f7 r% V- O$ q1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' j) E" H7 z3 r4 Z" T$ y$ G
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
& j* n% Z. `- i3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
3 b4 _( b4 c- c, t" {5.39.217.77:88984.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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