[中式食譜] 清燉牛腩

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' E9 h7 U+ e! Y9 R$ T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# q# c0 {; k" |. s
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牛肋條 300公克
9 j8 ?, ]& ?3 m5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 B( j% G7 k4 X6 {0 l3 y7 B( V
白蘿蔔 100公克
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+ v  [' i" x6 P0 c8 }1 d" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 30公克
6 m3 U1 d' e! z' ^; }9 M* d公仔箱論壇
6 M9 ^' e5 I4 A- Q! e4 }+ j蔥 10公克
2 b: @: m+ ]) t- e5 K; @3 T, F7 I6 W5.39.217.77:8898
/ ]' M: [1 O% n) @3 N) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1茶匙
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# U  R# O6 ]$ F# ]1 \" b白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄公仔箱論壇- p# E# ]" m& T) k

- g" U! {8 U1 O/ a3 v% @+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& H3 r- N% t! d% e' p: \) F7 J# F+ o, {

3 H: G# X1 P  v" ^1 z鹽 1茶匙
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米酒 1大匙
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- h$ {$ ?+ i# L/ {9 z6 p3 i" m5.39.217.77:8898【做　 法】$ `0 q2 Z+ `+ D8 y7 x& ?' N$ y

2 n! C  P' V: x( e% h9 z0 e0 O1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
0 R  k2 S" e5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @7 `! }- R3 M2 _" k) J8 R
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  c2 m2 `, Y- p6 W& z" M
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 F, i- t, \+ v( R7 X2 B( i. Y# i1 m