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【材 料】
1 ?6 Q I# F Z; Q' y* \1 @公仔箱論壇 5.39.217.77:88983 h. ~' T3 S. R
牛肋條 300公克
2 X4 M5 t5 d) t" `1 \4 d( H公仔箱論壇 5.39.217.77:88988 d" N& Y( K( S
白蘿蔔 100公克公仔箱論壇5 ~- F; D5 N5 S1 I+ d& H
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薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ n" _& M1 M! F' u8 o
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蔥 10公克5.39.217.77:8898 a8 K5 N' k8 O$ I2 d0 W1 |: u
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花椒 1茶匙
; f5 a8 B( V u. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- W* M2 _ {, K* K, ]8 ^
白胡椒粒 1/2茶匙公仔箱論壇9 }8 J2 i6 ^2 u* ~
- u* X R& \; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水700㏄( Z2 e2 w; N8 W
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【調 味 料】5.39.217.77:8898; @/ T, A" A' B" `$ {. j u, S
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鹽 1茶匙
3 L: N: R! w( i }+ N4 `# a3 p0 Y. y5.39.217.77:8898
) i* L- Z. x1 D+ |7 J2 T2 E" a1 a- rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. I' A- S0 `4 u2 d' _, C+ V5 U
 公仔箱論壇" C( M# _+ M& x& w; f$ ~
1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
& v, H, G$ h: X' F/ L! N2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
0 S9 u1 g4 X8 w7 Y; R2 n* n# itvb now,tvbnow,bttvb3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
; X" n2 g. g+ y' H1 r/ c# _5.39.217.77:88984.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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