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【材 料】5.39.217.77:8898# D. M0 {/ Y1 t! Y
( }3 f( F3 @4 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 300公克tvb now,tvbnow,bttvb* l9 u; U# J: t7 ?
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白蘿蔔 100公克
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% J/ b/ o! J) q+ [# v. f/ e公仔箱論壇薑 30公克
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$ Z4 g! _' \( d4 U$ X" T; p9 i5.39.217.77:8898蔥 10公克2 N. W& l& `. o7 q0 W1 e5 e
u/ z7 k' G% \+ k花椒 1茶匙& |; f: }4 D, l3 ~5 |$ o
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白胡椒粒 1/2茶匙) l# K; x( Q+ k
1 F; Z' v+ m" p+ k0 s水700㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 d7 J: ?$ a0 \& S) e
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【調 味 料】
% q U$ L8 H6 {, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [' b( Z% Z( I3 Q鹽 1茶匙
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) m7 W: |; e( [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做 法】; Z$ @( @+ f1 x0 c! ?
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 N/ y: L, r
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `# {; C$ `& R/ C0 X1 N% } q
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, X' c& O. W
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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