中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。公仔箱論壇9 u& K7 g+ s$ Q p6 V
' J) q6 _' G" a( N8 J, w! E5 T地址：中環士丹利街
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8 a& `& Y, @: ?5 Q; t去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！5.39.217.77:88980 m# C$ ?: L2 ~
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O7 S5 L" S7 s4 T8 P8 S& p
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
6 k. ~$ m* R b: z5 u5.39.217.77:8898咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O& f4 E+ I! s C6 m
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
& I2 M) I! H: T/ W5.39.217.77:8898Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
v) q2 X1 \3 T# b0 `: W0 H公仔箱論壇Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
! n4 q! o1 T: g2 P w+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
. V6 I. f- Y9 r( E6 u3 H' zAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。; C2 [+ Z D8 d
咕咕：環境又得唔得呢？
& i% o; l( M3 x( [Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@公仔箱論壇! t( h+ g- X5 m% [
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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% h0 u' x9 ]; q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。0 ^( J; |3 V4 A- Y" k
: H) ?! f6 E* B- X) T地址：中環雲咸街
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% w: N# T% _! G+ j2 B p+ n9 k7 utvb now,tvbnow,bttvb酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！6 U$ K. O5 A# a( y( f( H
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
7 T, P% U6 l2 F# h7 N# r0 ]公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！公仔箱論壇- i# `) s2 u/ q% O1 |
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
* V' P% ]5 F* I3 e% i9 b& H" ^ O公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？" U# Q& V+ Q8 U, i" D: f, w9 y
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 `: T( k+ [" J" z
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o, E0 d2 t% G& y; y3 k
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. d9 A& u/ ~* ?
發緊夢 ：咁有咩好食呢？tvb now,tvbnow,bttvb' j, L3 e) f0 v& T
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。9 I3 `; E ~# u' I
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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( ~$ Q% r: B* z% r. S) A寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 }: |; d, G
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇. }% m. O& V" T
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
6 |7 H& y9 O1 P$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文人：吓！食野味，咁核突……><
( U( B9 Q6 Y& ]3 {8 J- B' C% ]/ Jtvb now,tvbnow,bttvb豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
8 \0 X5 b6 ]5 x5 r( E4 x8 Ktvb now,tvbnow,bttvb高材：好唔好食先？tvb now,tvbnow,bttvb+ T" H# v0 w) b- d7 e
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
2 o9 q4 [7 ]7 q5 b8 |3 m" ~Mary：嘩！咁咪好鬼貴！5.39.217.77:88982 c8 O' G; ], ~1 m
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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