中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。4 s0 T3 M& U8 P: B# w& Y
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地址：中環士丹利街8 Y0 s* h) t" p: Y
0 i) z+ A, W! o) h/ Stvb now,tvbnow,bttvb去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！1 u; f' H0 o* {- S$ z- v- j; m, B0 n
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O5.39.217.77:8898. ?7 N% p4 f4 Y6 s- v3 S* K
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D公仔箱論壇4 P) v/ Y( m' L
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-Otvb now,tvbnow,bttvb$ T5 ]0 p5 @7 f1 }. W4 s
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
# b5 \& t- H6 q- b8 O) r公仔箱論壇Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
) K8 V1 C+ m _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。公仔箱論壇% e8 S- K" N8 O
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？5.39.217.77:8898' {0 x; ?* V! ~: l& N
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
- [4 S% x9 ?; g6 O# ]5.39.217.77:8898咕咕：環境又得唔得呢？
- E7 a, B# G+ [* ?& IAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ ]( o9 f2 ~) u) P: Z" n
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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' R: C" _- q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。tvb now,tvbnow,bttvb Z3 s2 B8 w( T% O! y
( B! e# T' H& A5 W5.39.217.77:8898地址：中環雲咸街
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$ y$ v# z+ m# X+ s1 r8 C公仔箱論壇酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！5.39.217.77:8898; @/ _( I+ O( u5 i! a# e/ Q
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b G4 }: i# z* o
嘉玲：嘩！好好Feel！tvb now,tvbnow,bttvb. V3 d) a) E$ G5 V
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakakatvb now,tvbnow,bttvb9 i% u- D! B$ g. Q' V0 M
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？- c. C R% Z) G* J1 M0 L
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。5.39.217.77:8898" \+ p; d! K2 u6 T" N. q
發緊夢 ：消費咪好貴？:-oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% b8 V; r, A
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
( M0 }* H, Y. {7 o# S7 a" w5.39.217.77:8898發緊夢 ：咁有咩好食呢？tvb now,tvbnow,bttvb- }! \$ A8 H+ e& m. m1 T
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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4 `) Y+ v0 l+ N3 Q5 D n暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# i3 O Z) r q9 H7 ^7 `
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.77:88986 V3 {4 o6 r* ?/ j3 g' @ N
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！公仔箱論壇3 X# ] y2 [2 ` g
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇; m* \0 S6 V% W5 A
豬扒：係呀！今次去食野味。^^" k5 z" x+ v. m; \
文人：吓！食野味，咁核突……><
9 }- R$ H+ T6 a V. Ytvb now,tvbnow,bttvb豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
8 P& F. _+ `) P+ s8 Q/ u2 @$ U公仔箱論壇高材：好唔好食先？% E j4 b* B( h1 p% j' ^6 V
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
, P4 T# R! _/ R! Y6 p: OMary：嘩！咁咪好鬼貴！
4 |, G% h5 ~9 F" f* I公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！5.39.217.77:8898/ f, Q) I# q2 X6 }. G# B P
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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