中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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3 V5 i; \) O, B公仔箱論壇和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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/ ?: ]5 t# j% [公仔箱論壇地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
5 V' p1 _! t5 `8 E5 J( y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O5.39.217.77:8898 c/ q0 k* O* K! p' U
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb9 s7 H. C/ [! ~% J, o+ z f
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O/ r( e U9 m% Y5 k* q. x
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^) q& P2 u4 v; {6 \2 n$ n0 `
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
9 O$ [% p5 K5 C! t2 [) M( S9 m; h公仔箱論壇Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
. g1 R% A& o, u: s" G0 K/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
2 w! n% p+ e9 T b$ l% u h3 EAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。8 C% K! P0 V2 L+ m
咕咕：環境又得唔得呢？5.39.217.77:8898' g) I+ D! ]! G" U( q
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@5.39.217.77:8898( y# \) x, F+ q ~! X7 i& M- p
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
- I! {2 v+ h9 o0 w; X/ u/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j3 L2 G1 p+ v/ N5.39.217.77:8898玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。8 J& @! t0 a* N8 W* T& q+ L
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地址：中環雲咸街
?! H5 `& |, o7 _ a公仔箱論壇5.39.217.77:88985 T! [" x' s. x# |6 G- F
酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 j2 O+ F2 a
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
! z7 ]3 B4 u1 qtvb now,tvbnow,bttvb嘉玲：嘩！好好Feel！7 B, t4 D* y5 }
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
- v" P! D5 z) R; T7 `5 Q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
5 y z) |, O5 {4 d5.39.217.77:8898AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
0 I" x) `# }) g1 w9 k公仔箱論壇發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
: d/ e k5 s% t; ~) e' ]; x( Stvb now,tvbnow,bttvbAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。5 ~( J# ?/ l8 a4 p8 ]# j, o
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
- W6 H" F1 p4 D+ c公仔箱論壇AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb" U. ~6 O$ T/ }% j8 e @
$ Q+ n+ k1 u" G# Z' U6 {公仔箱論壇暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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' X+ z( C% ?4 @5 } gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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; d/ S% n* I' M; g( E# j- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！' G9 Q" `8 j5 ?- Y' q$ G+ H( u5 W
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
( \9 }, e2 }" @( f* Y Z- U) a5.39.217.77:8898豬扒：係呀！今次去食野味。^^
6 u. b8 R5 y5 r1 y. `. d8 E- z文人：吓！食野味，咁核突……><
0 x0 d7 T, i0 r2 J. w1 |9 i2 r豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！9 ]* _4 G& Q( Q$ d
高材：好唔好食先？. V2 x# z" b2 V8 s2 d
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。$ |$ e) Q8 A' ?" @. e
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
# z P9 G9 }1 Q: g6 T5 E2 m5.39.217.77:8898豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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