中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
5 } Q1 T8 R% T2 A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b3 h; i. t) o# z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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/ n _# K+ _' c* D0 i- v# ], Y9 L+ j地址：中環士丹利街
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！1 E ^" O6 B' ?9 a, z
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O5.39.217.77:8898" s; Q( y6 i+ ]+ ~' T, D
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D( d, x& M* L" W0 H; O$ Z ]
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.77:8898! ?% ^7 e! g) z3 R& @& Q8 L0 ?
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
1 P! l1 \/ x8 |# l0 r1 P/ {, I公仔箱論壇Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
7 G- h. M, |" U" I! ~Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。5.39.217.77:8898% \7 ~ P5 d4 P1 \' Q( k0 |' I
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？tvb now,tvbnow,bttvb1 g* I* T% f* b. N3 t3 Q9 w
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。公仔箱論壇( O- W7 x& R$ s
咕咕：環境又得唔得呢？tvb now,tvbnow,bttvb0 o5 Y0 M% g$ X" A6 n
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 G$ k+ z6 u8 W
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p5.39.217.77:8898, D( Q( w( }5 f d
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
2 r7 b! {7 O7 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# L/ Z& o+ n }0 x4 t
地址：中環雲咸街
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+ o( D# a i0 y6 c4 S公仔箱論壇酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
3 C% I3 ?, Y ^9 q7 M9 v- a6 n8 AAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
, Z+ f$ Q% e0 o% D# O* A公仔箱論壇嘉玲：嘩！好好Feel！' ~ g3 @' V& [! F/ _+ V
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
" v+ i3 U+ Y0 @) Y' D/ {8 }% J8 l- ztvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？5.39.217.77:8898$ w# t, U! b9 y4 ?/ P
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。公仔箱論壇2 d. p: ~: z. C9 I; |' f5 e6 ]
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
5 N+ X# P- C, b' z# wAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
2 B8 D7 ?! G+ ?' rtvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：咁有咩好食呢？
2 ~8 \& S3 O4 b: Z* i公仔箱論壇AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<公仔箱論壇2 E9 q5 C" T3 I8 A
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。tvb now,tvbnow,bttvb( h7 E$ P4 y! |5 m `! h: P# W
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
7 V$ N' m! f% j+ w' L: b+ m3 ?/ }tvb now,tvbnow,bttvb型男：你又去Hugo's！有新菜咩？0 L0 p4 A* a |+ c0 ?$ x- a
豬扒：係呀！今次去食野味。^^+ i. Q% T- u( [
文人：吓！食野味，咁核突……><5.39.217.77:8898& k: N/ f( r* ~! m2 a
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！5.39.217.77:88983 X% G, [! W1 _9 f5 C
高材：好唔好食先？" A. e% z8 i1 [% y- U
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。5.39.217.77:8898' P, i& p- L2 J0 J
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！5.39.217.77:8898+ n6 I- h# y( {9 @( ?
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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