中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。公仔箱論壇$ {6 U! t" Q1 L! x) d8 q( @2 a1 h
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。tvb now,tvbnow,bttvb8 H0 K1 `7 U! X5 m9 f: D
/ x ?+ m7 e% S& ?' b7 K' J5 N公仔箱論壇地址：中環士丹利街
4 U; a n. m( u3 `3 d' n5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 x1 F& @! r* m& O0 `5 y
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i a1 X& \, B! u
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
+ Z2 B- n- H. ^公仔箱論壇Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb1 m/ @5 z* B, _% X( l
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O# J. z# H, C- J) ?9 R8 l
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^8 @, z& v: G7 a! k
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？公仔箱論壇; R! i. V5 z% \6 ^0 L7 X
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
# t1 p) O+ N# N3 i0 aGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
7 A6 n5 m% M$ u! k1 z5 w/ k6 W5.39.217.77:8898Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
0 |! q! I4 N! Ztvb now,tvbnow,bttvb咕咕：環境又得唔得呢？
. g- f0 M: g! w% mAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
8 M2 c2 j* |9 R# B- l公仔箱論壇咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p- t2 z* o D Y6 i( g
* M6 L& {$ ~: D. N8 R/ Z玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。公仔箱論壇& y1 D( M: p7 }. X1 f3 ?
/ W, R3 I7 W. o- m% k公仔箱論壇地址：中環雲咸街
* Q& a1 B/ [# K2 B7 l% R1 l6 S5 m公仔箱論壇5.39.217.77:88983 o; V, f4 l5 N' N
酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇$ e N" b4 Z; [4 W7 ?
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
( T; S8 S% S! H- ?+ Etvb now,tvbnow,bttvb嘉玲：嘩！好好Feel！tvb now,tvbnow,bttvb( D Q4 h$ L% X9 t3 Y3 c* O
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka5.39.217.77:8898# z$ C, A. w3 ]8 Y+ c+ `
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
& U+ l% b. }/ ~AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
1 |( m6 a: T8 K& [tvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-otvb now,tvbnow,bttvb: r/ L0 z% e- I
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。5.39.217.77:8898# F# K+ o+ ?4 N; U9 ]& M
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
- A# s# h4 N: s9 z5.39.217.77:8898AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
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% {+ c! \7 R6 \暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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" p3 d, M8 T' l' h地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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/ y/ z v6 }) ~; etvb now,tvbnow,bttvb寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！0 @4 o+ q' v: a& u O5 g- O( c
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
- w* a6 c. Y5 f7 U6 K) C! L GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：係呀！今次去食野味。^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% Z( d" O3 B V
文人：吓！食野味，咁核突……><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) ?& f9 c. o$ w3 i. K, f; @
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X; o# D# L# R3 h
高材：好唔好食先？
7 L8 W/ {. `. ~$ x: S. @ {豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。tvb now,tvbnow,bttvb( }" P! c8 B5 y( v
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇 d7 z( X. C' X$ e3 s
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！1 n4 x, K h M/ q! E1 ?$ ^4 Y
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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