中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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9 j1 R# a7 ]; {3 A6 C2 [和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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4 i' X2 [4 D. T* M地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 X) \+ b# @- j# Y& B
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
4 z+ K0 z2 w8 ltvb now,tvbnow,bttvbGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O5.39.217.77:8898/ a* p3 d( a' \7 ]' S
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:Dtvb now,tvbnow,bttvb8 b8 g- \1 y2 C+ m
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O公仔箱論壇) p |1 }* U: u* x1 c
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^7 |3 U7 k7 v/ E/ y+ u
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p H7 c: C5 A
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。公仔箱論壇' [0 h" ` _ j0 f1 \
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
" t8 F" M% c- u( ^( m0 D2 j5.39.217.77:8898Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。$ z K1 w7 T8 J2 g" r8 n
咕咕：環境又得唔得呢？
3 A3 S" R) P, u9 P: }& w; y- M* dAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@/ y* E) r) z7 `* A' K k, @! ~: a
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p: t5 e, R. ~2 Q( M
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* d: r% n% ^3 A
* H- }- _! }; V地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb( A! O1 ^ Y- Y5 W8 h9 Z
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
( n7 F- ]" P8 F嘉玲：嘩！好好Feel！
. R- d3 F4 I9 ?9 y% \ t5.39.217.77:8898AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
4 d/ \$ c: t) C7 V% b3 K公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？4 q& k1 J n/ b
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
4 ^5 h- t1 J$ h: }) y0 C& u3 J發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
/ Q; X9 u j* {1 r$ MAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
5 s. o/ T# v( O5 m' V+ k# otvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：咁有咩好食呢？
2 h# \/ i" G' ]' x, }AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb# c- f& |" e" W: h4 y! Z5 x
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暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
8 z: v- S) R( p1 B4 V' o型男：你又去Hugo's！有新菜咩？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% I3 a8 c: R: G- L, j) C
豬扒：係呀！今次去食野味。^^tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 Z% H! J) r% ]
文人：吓！食野味，咁核突……><
( q9 X* O2 X# F! y& S* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！ w1 ?; X5 B6 O3 Z" E
高材：好唔好食先？, \6 |5 V/ Q) q3 t* E0 w
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
& W9 y- }, S( J! F2 c3 Itvb now,tvbnow,bttvbMary：嘩！咁咪好鬼貴！公仔箱論壇6 j( X" ~' r+ P" W) W
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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