科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* |& }0 e* i: r- h& U, t
# W, ~ g D# s* q [6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飯菜“以素爲主”1 W) Q! U) b6 }+ `
5 P% ]+ s& \3 B- s& [公仔箱論壇 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。公仔箱論壇; A) U' V% n" _6 ]! X
: _2 r' f4 X0 J公仔箱論壇 蔬菜注意混合搭配
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每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。公仔箱論壇, N9 @ u1 h) T! V) G
f* O( |4 `% s& P 烹調中使用調味品5.39.217.77:8898# Q+ x) z5 Y: Q. c9 D- J2 S7 W
% H# I4 F- u( s& J 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ S3 L) o9 B
6 o& H6 b; [# G( Z 每周吃兩三次魚
6 R2 E9 Z7 g1 }, W& m5.39.217.77:8898
; N; l( t T3 F 如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 w8 X1 J2 @2 T8 X! x* q u& T
+ e* K9 n1 I2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油、菜油最理想
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# @# j' E' g! |# R9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。公仔箱論壇, T4 X/ L; @( b6 _/ g
' C$ ?+ Y( M+ _' x' L: m+ g公仔箱論壇 全谷食物搭配吃% A z' J! c$ o( z: f: h q" V4 T7 d
: M l0 P y6 I' a, [5.39.217.77:8898 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。 ~ x$ t5 G/ u* Q
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少喝果汁多吃水果4 r; I5 m! C! D, ~/ Q7 a
% E; ^8 m" A7 w4 h- W- Y O 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。' Y% R0 p9 ^7 t% |
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每天四杯綠茶+ C3 h- K. F0 r' b) r
- a* x- W* e$ z. @- E. a, j% S3 { m5.39.217.77:8898 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v( T1 f* c9 d3 L# w
* p9 _6 M' h/ K& O/ N. @: } 少喝碳酸飲料4 f3 J- q0 b& W5 W m9 k+ E
# y5 ~" T, [' {. `/ Z5.39.217.77:8898 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 O) G5 W3 Q+ ?
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不吃發黴的食物
' U4 v' J: L3 X [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a% o& W, a( k/ p M/ E) ?
多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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