[甜品] 啤梨班戟

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材料公仔箱論壇& i' q  L- r# G5 I; w$ z3 M
自發粉/牛奶各 1杯、蛋（拂勻）/啤梨各 1隻、鹽少許、牛油/原味乳酪/蜜糖各適量5.39.217.77:8898( N2 S' `3 X1 {

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做法. L. C1 N8 `, l& `1 `) o: U
1.啤梨去心、切粒備用。
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6 c/ \6 S* \% p* l  u: T; b* ?9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.自發粉、牛奶、蛋、鹽，用打蛋器拌勻至幼滑，加入啤梨粒，用木勺略拌勻。
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3.開中火燒熱易潔鑊，下小塊牛油薄薄塗滿鑊面，加入一勺麪糊，收中細火煎約 2分鐘，或看到邊位離鑊便可反轉，繼續煎約 1分鐘。
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4.將班戟放上碟，淋上乳酪和蜜糖即可享用。
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