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[甜品] 蜜柑果凍

材料
7 J( h! Q. j" E8 V/ Y# I: }5.39.217.77:8898魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑(切粒) 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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做法
6 O& D7 x! m' O: J5.39.217.77:88981.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。# |0 w0 {4 B- f+ R; T# v

$ w9 ]7 |, W2 ~2.煲中放入蜜柑汁,以細火煮暖,加入已浸軟的魚膠片,攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸,放入蜜柑肉略拌勻,分入果凍杯中,放入雪櫃雪 2小時或至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 a/ ]* ]* O* d0 c7 j, R; z

# D* V- x  t" q. n6 J/ u1 z! [5.39.217.77:88984.呍呢拿香油拌入乳酪中,綴於果凍上,灑上黑朱古力碎即成。* J; Z$ m; e& T9 r( N& y
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