材料2 z7 F3 f& \$ ~0 [! z5 k! U
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升
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4 `% `; A# E1 d8 }4 {8 J5.39.217.77:8898做法
6 w( O% T2 z5 Y/ a2 p, ~ U公仔箱論壇1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。5.39.217.77:8898* F3 S- [# } d2 ]
; y- F; y* o& o. }2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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4 b5 m- c) }" o1 }0 T3 k! t公仔箱論壇4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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