[西式食譜] 聖誕焗春雞

nt1972

材料公仔箱論壇( }( d3 G% `2 w
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
' Q  T6 @9 r( F/ v1 w' ]2 C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* g$ B; l- g- j/ T

' |" |( x# y  C3 W+ c6 t7 X( I  b- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! Q$ p0 K9 d' [- y+ H. i公仔箱論壇1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。5.39.217.77:88985 _( }6 K7 L' l5 E1 I  m; i
) S- \& j) Z8 j& ?- L) h
2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
# ~& @7 p8 z0 k# ~' V: Y5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ J4 m) T2 N) H9 ~: z  D
3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
9 W4 {$ r0 v6 {7 K1 g5.39.217.77:8898
7 W5 D% v. ], K7 p% U2 D) b, i& y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
% ~! w) Y( c/ u; R公仔箱論壇6 s5 G0 |' c0 ~) |
5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
1 G1 J" r  U* q* Z) l+ w8 }