材料
8 n& u5 l: T5 I4 }春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
# V1 j6 O3 X+ h/ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 U! J6 f) T9 {0 H' r
9 m8 D/ u5 q' u6 b5.39.217.77:8898做法# o' A- Y/ k! @
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。公仔箱論壇- w0 X' ]: q6 d+ h
/ v+ b7 q/ g. w% t/ N* Y2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
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3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。公仔箱論壇% D9 E- `5 O" u/ J' L* m& R
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
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5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。 公仔箱論壇6 d0 L" K; l5 f6 m
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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