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【材 料】) k- W: X+ h, g# s' j1 R5 Q
 5.39.217.77:8898 X9 K# W6 d( f$ A& N/ c. e
雞腿 2隻
) G1 d6 ]/ N% {- I9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 ^8 S8 z7 _3 [) s
烤醬：5.39.217.77:88981 @$ l, f" K; K% c7 H, v" w: X- ^! V
蠔油 1.5大匙
7 ~# S% h% ~2 B( ^& o# \$ ]2 f5.39.217.77:8898, [7 h* `) }7 Q% D7 D1 o8 t
牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙
7 P) W7 W! n- R; O Q1 e公仔箱論壇5.39.217.77:8898. s$ M% F; @4 R0 W5 x
牛頭牌原味高湯 60㏄
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( `" c* Z7 L- _7 |tvb now,tvbnow,bttvb細紅椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898 @2 H% D0 R4 Y6 {9 g
z3 f6 Q. e! e9 b2 g4 v- @1 |公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77:8898" ?, i4 O1 {; O ]; {& w
/ J& M( D. g, _2 L蒜末 1大匙8 x7 [ Q" c: s" E( a( U
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料理酒 2大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
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【做 法】8 a4 t& m O9 y3 d
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。
& z( V5 S2 K' I$ U2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。公仔箱論壇' n5 C+ ]& P4 P
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。公仔箱論壇6 c6 q% ]6 C# j) j5 ^: f) n& K9 P/ n
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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