【材 料】 " S$ {# X$ C) m5 J5 r
排骨 300公克
! @7 ~! V _1 Z9 U: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆 200公克
, e! ^1 H8 C* S: X- O) i( l* ]8 p9 i+ wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
" N& W4 e6 w* E4 c( R1 c$ [+ k公仔箱論壇大蒜 6個
1 c, r: D+ @3 s公仔箱論壇月桂葉 3片 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# A2 j" [" w5 P& j0 \
紅蘿蔔 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z, C9 g# A+ I8 _3 ~1 U; ?
水 1800cc
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【調味料】 7 R z! `! G9 v+ J2 V& s% |8 b
鹽 少許
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& |+ C9 x; z' N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( n* ^ [& q( j: Q$ `( A
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
( O! B2 @* b( f2 k5.39.217.77:88982.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
! Y; i( c0 Y& m; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 - n Y- m+ U. C% z' X
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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