[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 ( F: g! {- Z9 |3 j7 l1 [
排骨  300公克
. I2 v2 L6 k0 Q公仔箱論壇黑豆  200公克
0 j& f7 ]" i4 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1個 公仔箱論壇5 z0 Q2 u5 B* x' t
大蒜  6個 3 B, l9 d3 K- A
月桂葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g+ T3 ]) l/ E/ {- d+ p
紅蘿蔔  10公克 公仔箱論壇! B% O3 s4 J, y) C7 ^4 b, A3 ^. o. A2 y
水  1800cc 公仔箱論壇2 ~) U/ M( w+ \& H! l

+ @7 s* _1 y6 [  B' n【調味料】 0 Q( y/ L+ ^- C* J1 v
鹽  少許
5 N: U" [3 h+ V( z1 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) F" [; Y8 y  [6 G9 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 [! v. {8 U) p- b
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
) D$ y# }  ]' l5 H# }公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 5.39.217.77:8898, {% c* |* P, P- j
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇. l9 ~4 C) F* B0 X' h
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。