[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
- E$ A  `5 P. V公仔箱論壇排骨  300公克
" a+ T6 X1 o( V4 H" X% q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  200公克
9 }2 n6 z+ ]+ c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1個 : h! V! p# \; }' W& @
大蒜  6個 tvb now,tvbnow,bttvb* d/ ~0 Q+ A. v# O# D% M
月桂葉  3片
8 \0 H* b6 n; X9 J紅蘿蔔  10公克
$ }* t+ d9 b  q" H水  1800cc
+ R1 L9 D5 w1 T/ D1 ?& K" u, J
( r& k- i8 U4 @, P7 [2 i; Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' t' u1 z) ~0 V+ s9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
- R7 k, n5 k. Q$ F% P8 ]! B5.39.217.77:8898
4 L/ d( r* ^+ o5 B: Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + E1 r: S) y; D' y' @2 n% R  ]' u
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; \0 z. s1 Q; |- I2 Z
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: K  x& h# @' ]7 A& H
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h, W7 J" y: F1 M" q+ ^8 @
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。