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[中式食譜] 黑豆煲排湯

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) l; S: Z* ~4 s' {& G+ b+ {  X; ~4 `
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m; _5 ?! l! y0 n
黑豆  200公克 2 }: ?, T6 T6 l2 B
洋蔥  1個 5.39.217.77:8898! C4 e! P- K. s
大蒜  6個
: _: {/ d0 @4 Q5.39.217.77:8898月桂葉  3片 + |) V+ z9 j$ |6 i5 }: N4 @) g3 I
紅蘿蔔  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( S5 z% e' D, U9 G$ @3 q& E
水  1800cc
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【調味料】 - [# T- t8 G8 a) n* g0 B) W
鹽  少許 公仔箱論壇- D2 S# y& k5 G$ m
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【做 法】
) X4 y0 l/ P2 ?3 ?4 g2 k$ S1 D1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水;黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c3 `* _7 e6 f/ v; A
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀;蒜頭去膜,備用。
3 p! z) `: {, d1 X0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水1800cc,以大火煮沸後,放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 ; _; y+ ~8 u1 t1 U
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加鹽調味即可。
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