【材 料】
* P X' h% D4 [/ w2 L( U5.39.217.77:8898排骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% _9 {( o \3 s6 A$ F O
黑豆 200公克 / y0 O e5 ?) [4 F8 n8 W; S/ t
洋蔥 1個 公仔箱論壇( e, L3 n3 D; [% a& D. w* _6 D+ ]
大蒜 6個
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+ | `8 R5 E/ a0 @4 y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克 公仔箱論壇7 x" p* E5 [+ t) t! x Q8 }1 m
水 1800cc
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$ b9 o, x. W: V! L' D+ etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 s- B2 o/ H E& Q. D6 i2 S
鹽 少許
8 |) U' e9 J8 ~: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @4 [5 C, |* C$ G: l公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇- O2 V) {4 ?! G0 V! U, ?+ Z
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
# v: f% e: q! y) _" s5 X: h2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
- d1 M6 X4 f$ [. m" q2 o5.39.217.77:88983.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 ( c/ v2 ?( K. U4 {0 l
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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