[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  H0 T7 g: m6 t, A& Z7 f- M/ i
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& s: y$ P+ ^. U- {1 b# A. G) }% _5 P
黑豆  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ N" V3 `" c) t, y9 g
洋蔥  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. A- e' u; ~: Z3 F1 y0 ^
大蒜  6個
9 E& s! w/ X6 b0 K+ B- M0 l公仔箱論壇月桂葉  3片
, x% P5 m5 @  v; W1 D" Z紅蘿蔔  10公克
4 V# h  r) E5 S+ Q水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb& ~* A: S! q$ D1 e: ]* _
5.39.217.77:8898; K3 r% k( `! t4 O6 u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( L8 C& _6 r& w, I' S
鹽  少許
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【做　法】 5.39.217.77:8898. [  v. }. w9 G2 j  J
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: n# n1 a& k/ }* Y: I! j
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
! g8 l& x- J) O9 p, x$ i3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
" U! ]( i  Y4 x4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。