[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】
/ Z; o! B5 ]' |3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 7 {6 ^6 {+ X! v, I/ g7 |* X' [. t
黑豆  200公克 7 p8 `1 h) ]1 t' l6 o/ Q
洋蔥  1個
* _2 U* z" h  L& ^8 ~/ [5.39.217.77:8898大蒜  6個 / o" `' |) R. W8 r1 H
月桂葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, r! B: {5 I- M" T/ A. L
紅蘿蔔  10公克
- ^; }+ M7 y/ Q1 ^' R) c$ ftvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
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【調味料】 2 c) b( P8 k" w* l
鹽  少許 7 U) H3 m5 h6 L$ E" y' P/ ?
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【做　法】
" }6 b9 E( _8 U9 M0 Z3 y5.39.217.77:88981.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 % W. S3 S3 V# ?* J1 J7 M$ V5 u* R
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
$ y0 W9 \6 x, J% i8 l* Z! v8 t3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; d3 ^7 P! V* ?! L8 l7 M$ R0 ?1 P
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。