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【材 料】5.39.217.77:88989 @( U- j0 Y" t2 M- B% g0 b; `) ?/ w
9 Y( _7 s' n9 R! y( u3 R: ]- O公仔箱論壇牛肉片 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( E' }7 B! _2 Z. l( G: D
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紅番茄 2顆
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蔥 2支
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2 s" t7 p4 t P公仔箱論壇蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb( [4 d( Z* p) {( T! C. p3 p
. @' H1 [; v/ i' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ t H6 T, z( \! \: p- K- \- O
5.39.217.77:88986 C. W8 Z/ o2 [1 O; M, E+ g+ B
【調 味 料】6 C: C7 e: P% t7 C3 b K1 z
5.39.217.77:88982 C3 S* a Q' I, A
鹽 少許5.39.217.77:88980 ~8 U1 R+ ~7 i/ \0 B( _4 r
+ @+ C& e- H2 U2 P8 E
【醃 料】
0 t; Z' E& B* G% d$ H) |5.39.217.77:8898
- |$ I0 v8 j2 G' |0 g5.39.217.77:8898嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' X% a; ]% u. Y
3 @1 t# @/ w# o9 L2 t糖 1小匙' r$ z: e$ W0 M# W1 v' @0 F5 R L
' s' x6 q) I- Y" p: s* B& f4 m& ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙% z4 Y+ _! V, h* [7 S; d1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) F* ~, I! ^9 Y6 N
酒 1大匙
& O* c ]0 d( L( l! N8 l' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A; ^) T9 H. P5 C4 i' r! u% S
水 4大匙
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0 d" r- ?( R( v0 O' o4 y8 l9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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- x# `. F0 s& C1 a3 g0 {- u6 n公仔箱論壇1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。; y: _5 e) q+ c J6 Y; _
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。! }/ V$ ^9 @0 f$ C+ c/ d
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
0 L3 [/ p; O; s+ I( B; Ttvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。5.39.217.77:88984 X' a/ g+ m' ?) `, f5 M O; [
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇. {9 d, S1 H6 M* e
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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