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[中式食譜] 蕃茄牛肉片


& T; x% f; {, _【材  料】
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7 H1 c" N5 N( {) t6 ?! t9 k0 U牛肉片 300公克
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% ]( Y' [* o) I9 z紅番茄 2顆
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( ?0 ?  K  g1 d$ ^4 z" ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
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高湯 1杯8 t& W7 B, e' d# y
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【調 味 料】  m. T# n+ U  N' u6 [" c  K
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+ W, D* B: U4 ~/ q( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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醬油 1小匙公仔箱論壇  `7 k5 h+ @! R: }8 j

" o; n( D2 F8 \5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 1大匙
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6 D5 M# H2 [% m) |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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% ~4 B! K8 q, ^! E) ]- ~1.蕃茄去蒂切片;蔥切段;蒜頭切片,備用。
$ Q: ~/ d0 o- r. f4 x5 M* X, o6 R公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
. s8 A. A- f1 j& h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。
: A5 ^% q$ a7 e8 k公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油,爆香作法1的蔥段、蒜片,再放入蕃茄片炒香。
$ y* I$ g% U" ], E; `, i7 W( W5.39.217.77:88985.加入高湯煮至沸騰,加入作法3的牛肉片炒云,再加鹽調味即可。) F, p5 `/ y9 |1 E) U+ ]0 z
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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