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【材 料】5.39.217.77:8898- I* f t3 f/ C2 B
% B& m+ Z$ G) ]8 h% u( u$ q公仔箱論壇牛肉片 300公克5.39.217.77:8898; x6 _8 b4 ~. r
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紅番茄 2顆
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. R, D; I" [+ a" e& c蔥 2支5.39.217.77:88981 d! g4 u% t `3 N2 Z- A0 R6 X
j- X" @ r: J4 ] `公仔箱論壇蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 P0 X: _3 [: ^' R. |
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高湯 1杯5.39.217.77:8898* q& c' I W: m* a/ \! h
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【調 味 料】5.39.217.77:88981 j7 K1 I8 L/ C" h8 s; P
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鹽 少許公仔箱論壇. }( F, S. H$ L: C& K9 i0 V2 F6 V
' U, r& o7 e: j I/ A/ g k4 @; \【醃 料】2 y% u9 N8 ^+ D. ]0 g' j' Y# {
; Q: x/ Y8 D+ a, O0 s. V% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙5.39.217.77:8898* ~8 i5 p. c7 Q5 |
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糖 1小匙
1 S$ S# m" m% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* H; s9 o2 v$ Q" C- M( h- B
醬油 1小匙
, E/ q) I" u) h2 D Y& q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 @ _1 b1 X
酒 1大匙
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' E* d4 q3 q5 z0 K) _: u水 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J, w8 U4 H) o% N9 Y3 P
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【做 法】
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: z+ V& u. u; Q8 S6 e) A( Z7 H: s1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
) p! j# y( |+ {1 {' N1 d1 M2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。. Q% c8 |4 Q/ S' b- \5 w5 H D
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( `! k6 Z$ K- N. Q! N; Q% p
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
r3 N1 i0 \% \; e- C7 d4 R \ p公仔箱論壇5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb, h1 x& K; G: }; z
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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