4 y0 v/ i# H! e! \公仔箱論壇【材 料】. H5 Y+ h, Y) A
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牛肉片 300公克公仔箱論壇6 T( _: t R! M& {: \
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紅番茄 2顆
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+ W, m7 h0 z; r' J( I* ]蔥 2支
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蒜頭 2顆公仔箱論壇9 s S5 ?: U# e7 l0 a
& F% Y3 }9 ]! }6 ?5.39.217.77:8898高湯 1杯5.39.217.77:8898' ~5 u* R' V/ ]0 V
) r- Z7 |: c" Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 少許9 G0 G9 i: |" C5 ~" V1 k. Q
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' ]" }9 b# C
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嫩精 1/4小匙
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4 R+ ~" [. C- O T3 s; j1 X. \5.39.217.77:8898糖 1小匙
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( ?8 m5 }8 {9 [0 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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酒 1大匙5.39.217.77:8898' q4 M" R9 L& F" E+ ^: A
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水 4大匙
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9 ? q; \9 z" }) u& F【做 法】8 r" i0 I2 ]: ]- r
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D/ j* K% G7 E* Y I, Y" y7 T
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb Z- r$ E; A R/ l; L% T f7 e
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
. y: V! c5 o1 [' T# J& @: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
0 D5 Q- o+ V. I% Z2 ~ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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