C# c( L5 t* O! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇; J3 }5 n; O$ V# }
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牛肉片 300公克
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紅番茄 2顆6 F% `" w H! R7 c4 K
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蔥 2支
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蒜頭 2顆
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+ k/ R1 Y" n( I! L/ B& }+ J' J* W5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! s* p6 ^$ S, ~1 N( m6 O% `
/ R8 k# O4 J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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$ {( b" B" _6 X' b# m【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 E' t5 w5 K0 p/ ^
5.39.217.77:88980 x* W; S7 H! N2 P" @( g% ]
嫩精 1/4小匙
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. D7 c3 ?" J* ?( \# H5 Y5 q糖 1小匙
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0 a' o( e* u2 ^" t% A, ]; \醬油 1小匙
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酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 q: h& @) |. E0 n) Y M
; V- p/ A$ z r/ ~4 t. {; l水 4大匙
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。' O! G; G4 I: i
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
' p. y7 @, W1 s" R/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
2 U! H8 x, y9 H* j b5 `4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。公仔箱論壇) N" j- u0 k: ]- {0 _; E3 ?
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。公仔箱論壇* {+ c9 Z" S! }
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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