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【材 料】% s% i) e( ?9 a& E/ ]. h
1 m3 ^" H6 _, E g2 U, |3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300公克" G+ P2 u9 L2 p( K& f
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紅番茄 2顆" P: C% T+ p1 x* q7 v
( c, ]- E! T* H+ [ F- d. F, q蔥 2支
; `$ w3 F4 {5 T: {5 G+ T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 `2 x, X6 k, \5 ]6 X
蒜頭 2顆* \% [, ^6 _, N' F+ V6 a
5 F( A- }* l+ G' `( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯5.39.217.77:88989 m/ g8 \- ~$ W% W
9 N) n" C D# h- q4 X. y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* s0 o1 m$ k; a, I6 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y+ h$ P1 ?! f* b3 v
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( X( g, H7 E0 p' c
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 \! e |! X
- m* {' G: d6 K$ J0 q# m/ vtvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙
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+ s& @6 q0 |3 r3 ]4 H$ _* @9 g( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙2 ` |& ]& n7 \
. p. p3 B# q' e: k* F4 a5 L/ C2 o+ k5.39.217.77:8898醬油 1小匙
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s9 G! K3 A! G G* x- ~# ?酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J" ]( ^/ J$ D, c p o
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水 4大匙公仔箱論壇- _& A$ x/ o5 c. a- `( ?
公仔箱論壇, ^5 r5 K l1 H6 n7 r7 W! e; U
【做 法】; j9 t6 r/ A& r
8 K$ b9 t# o* ^. vtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
/ H: j( t& }+ D3 s4 P" s. etvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。. s. L$ r. j7 E Y! T2 ]
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
- F3 n4 Q+ |2 e3 X7 t# {" P+ w( [, N8 itvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。! E( ~$ [* t! y
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.77:88986 \- J+ |1 ~, E
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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