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【材 料】
o2 d" M$ R) j$ r0 L+ R4 }! I( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X0 P8 z# s' p7 Z$ z公仔箱論壇牛肉片 300公克
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$ X. U! L& _6 G: f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅番茄 2顆5.39.217.77:8898: S6 p2 s1 ~7 R \
3 d; Y! j1 {3 c* g7 C0 U蔥 2支
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蒜頭 2顆5.39.217.77:88981 o1 i$ g/ h- ?3 W# c) ^. f0 c9 [$ M6 i- q
5 U G1 r$ Q& }. J. P/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
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【調 味 料】
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9 \& V0 j0 c% n公仔箱論壇鹽 少許
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【醃 料】公仔箱論壇0 l3 z. ^+ F. I" N y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( ~" K9 Y9 m
嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙
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6 S5 J$ ?% g m3 Q! M5.39.217.77:8898醬油 1小匙
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# T6 j7 c6 M' Z" W ^公仔箱論壇酒 1大匙, w" w2 J, t+ c$ Q" B( t5 T
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水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 f7 n9 h- s; I: \
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【做 法】
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; A* \6 \- S+ {, W- z! P' \1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
" L6 s1 M1 b/ T& F5 A2 {; Z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇4 O; T. k, Q. {# ^ Y/ ~
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) a$ Z6 J! p$ v
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
( w4 V+ ]& b: ~5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.77:8898% ?1 ` o: z2 D) Y& a1 o
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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