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牛肉片 300公克
+ r% ~6 v( ]1 D0 |9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 Z; `5 {. ]$ P0 t
紅番茄 2顆. ^: y. I+ q) Q2 i
! W; X: o6 |8 `6 ~" a5.39.217.77:8898蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb# G8 r1 N3 a5 u- L/ k, _1 l
4 R1 E0 C$ K# J; G/ n3 U! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆
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1 F. a* U1 Q3 K/ h" M公仔箱論壇高湯 1杯5.39.217.77:8898& B" ?$ S/ L' u, p4 I. D$ p
' c( c6 p4 s0 G: l* U公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 J* r" E2 g; L3 e4 H! ?
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鹽 少許
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" y7 |: @ \/ ?) k) u9 N5.39.217.77:8898【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 C3 H& Y$ {7 j$ K9 w
5 D% D8 u( M; H0 @$ H" v公仔箱論壇嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙1 S }5 ~; D9 n% Q3 K
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( s+ b8 l; h1 C% k2 i; B. p' ltvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 b3 q/ W" U* X
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【做 法】
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/ D; s2 x: k0 X' I& E% Y5.39.217.77:88981.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) O% R% C0 C2 r# ]* b
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
' d0 M' S6 v, @8 k2 N8 b! g1 L N% K3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
' Y4 `! c8 U2 q+ C$ {. i3 s( e/ F0 L6 c+ gtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
# F/ M; H0 ~3 v, c& r: `5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 E- e" L: [7 g& } P
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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