0 i3 Y0 s! z9 V% O2 L4 V* Y9 }% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】1 g, x5 F3 }0 Y- P4 Q/ h% A8 s0 y/ p
 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?( d" y; J& r$ ~% O; K& j) i1 x
牛肉片 300公克
* n& H2 E; t3 \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# K+ Q. ^+ m0 R6 p9 t
紅番茄 2顆
1 u& ~4 `8 b$ j S( O5.39.217.77:8898
& c9 r& _7 ^; N8 C, z& Q' {* Q7 {蔥 2支* I- a) e, W7 H; I/ b
6 U! G3 \* R% V* Y# @$ m
蒜頭 2顆
. C0 k2 V/ [! `5 D9 E
& j4 }2 ^2 S1 {" j% U高湯 1杯& p, Q3 C+ m4 ]) h4 d
1 u$ i& f, ~( U
【調 味 料】
2 ?) y: ]. L+ A7 G5 N+ R5.39.217.77:8898/ s+ M. P1 G7 g4 d* d, ^5 [7 W- e
鹽 少許
; Q: N( G' B, @9 e$ I5 N" w( k/ w! F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R4 Z: N& G. R% w
【醃 料】
+ J7 d, {+ l" [' K
- Q0 B, m& W$ ?1 o5 e5 o嫩精 1/4小匙) B, T: [7 Z7 M
公仔箱論壇4 q8 s; g% k: p2 \- ~+ s) U
糖 1小匙
) Q% I# h' T. a% r( ^5.39.217.77:8898, D$ e; S, C! b2 P8 K1 d
醬油 1小匙2 [- e; {" `! d
公仔箱論壇) R- S% R- y/ }
酒 1大匙
8 ]: @0 G- h6 c5.39.217.77:8898
" U; F& Z% S6 c/ ~. v; Y, L, ^, P |2 Q4 ~5.39.217.77:8898水 4大匙
z* u: n+ |# a7 C" i) K8 o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 a( p3 J% @/ B
【做 法】5.39.217.77:88987 ?% E: ^7 x! f7 l/ N
1 H) M( Z8 S9 ~+ e+ `& Y$ qtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
) v, L) l3 Y# u2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S/ h9 I0 Z+ u, ^1 j" j0 Y
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898( d* D8 E; D8 I" V/ p7 Q, _0 D
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
9 G* d8 Z5 q1 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
$ [" b; d( A6 i! Y! A: a% w6 d |
發表於 2011-12-16 11:52 AM
| 
