" ^4 O. l% s6 F6 x9 w5 g1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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牛肉片 300公克
+ {2 l, [3 I8 ]) ?2 [, X p0 i 公仔箱論壇( |8 A8 G0 B# K& M4 o* D
紅番茄 2顆
& F6 m, |4 P) s! Z# q+ n" z0 A+ l公仔箱論壇1 G8 r2 U, v2 h$ J; V' C! k* v
蔥 2支2 q: \$ h3 C1 ^; a, Y9 n
2 S w, O- c2 L/ x6 ]: z$ R5.39.217.77:8898蒜頭 2顆
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" t, C" E6 C0 G) ~0 C4 ]7 ], z3 C7 s高湯 1杯
# E8 V2 n! A6 w6 Y7 e# a: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h! Q0 `- ]/ ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898" w2 \! a) I" E: c0 _! A8 x* a8 Z
- T! }3 e2 y U, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇( x1 r: v) R' \! W3 m% w8 y
5.39.217.77:8898 j6 p% x, J5 h1 z- L
【醃 料】8 L; Z2 I4 N# A) b% \
6 p8 L% R H. t- S+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ L1 k a& J$ y( b
7 ~! D) i6 T, G+ Y. o6 W
糖 1小匙
; ^$ w( V: q# |) n5.39.217.77:8898
; \1 a/ n) A6 m1 I: c8 y醬油 1小匙
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酒 1大匙5.39.217.77:8898' U! U; z5 X$ v. D& P+ [! S
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水 4大匙
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【做 法】5.39.217.77:88982 T s2 |% } A0 z
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。& [! ~% c$ Q' L- ^; f
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇% X, [, ~% K& x. H Y" [! e
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `. e! y: ]0 i% `- C# N1 {# T
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
5 G' Q; u. ~! r [) A5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# r3 K+ w% Q9 V
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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