[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ M8 Y% k2 D, O3 W% K8 Y2 U
【材　 料】
- T% t/ F9 ^3 n4 b6 b公仔箱論壇5 A4 t* y) O+ A& \$ s% y$ P+ T
豬蹄筋300公克2 C1 V9 B, ~" y) t
公仔箱論壇' t* l! T3 Y" \1 K$ X% C
竹筍 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 C3 ]0 e5 a+ {* p
tvb now,tvbnow,bttvb( u1 I" N6 c, A1 n/ C
紅蘿蔔 200公克
1 z7 f# b- W" s+ utvb now,tvbnow,bttvb
$ r- t# ~/ W# Q3 S1 Q, p5 I8 N公仔箱論壇蒜頭 2粒
/ E# v3 r5 H% D+ `tvb now,tvbnow,bttvb3 t! u% |& v' F% o! G
【調 味 料】
* W1 R2 f: i3 R) I# r5.39.217.77:88983 j& {- b0 a; x1 X& k7 l1 [9 Z
醬油 2大匙
- y- z" ]& M" W# _. n/ Btvb now,tvbnow,bttvb% b! `/ Y" e7 D
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]! A/ ^/ ?" R8 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c0 k/ o3 h* g/ [- x. Y
水 2杯, m* ?, g0 ?) x8 e* D9 f! q
公仔箱論壇( i* G" ]* D% {# h  G% t% Q
鹽 少許5.39.217.77:8898. F7 [/ F- Y1 i# r: G, f

) G" O  C! M; F6 B' Q8 B9 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88984 ~" h7 H# F% J  \' i( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 R7 {6 v7 e, `4 J) t
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
" H' h; V0 d$ c/ }公仔箱論壇2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
0 [0 Z; S3 [% R* utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 X7 R! V) _. G3 o0 t2 l  Y
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。5.39.217.77:8898! z$ q# ~9 |2 e& `
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
; x8 j+ d4 Y) I/ `& c, V  v+ Utvb now,tvbnow,bttvb