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【材 料】5 H9 n* c& H% Y8 G5 `5 b* ^
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豬蹄筋300公克
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9 D, f) r+ [+ j/ r/ m3 u: o: y& M竹筍 2支
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) T, r/ S: k3 V5 @2 J" A# m公仔箱論壇紅蘿蔔 200公克5.39.217.77:8898 \% n% o7 E4 \& f/ M( k
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蒜頭 2粒
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; p) @) T6 u9 z5 m w0 z7 l公仔箱論壇【調 味 料】
0 ~9 U" q k3 R) B# b* B( j4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! H# p9 `0 m3 p- X* C
醬油 2大匙) M" ]+ i/ \7 q8 ^( m0 ?9 L
" q2 V- q" T; v. d; B公仔箱論壇糖 1大匙
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水 2杯
" \ m4 P0 m8 o) o' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~ D6 e; h1 G/ z5 f鹽 少許& ?$ R5 ]6 `* y4 w) s4 t8 t
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ a" W5 L3 O8 e. |& S% q4 S
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
! N3 v" i/ I$ I/ c) c/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X# H# m1 A) V" `0 w
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 k' R# c( s1 Q
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
9 A; f& N. }( U3 V* V0 B0 l- g$ H5.39.217.77:88985.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。公仔箱論壇. D! C1 d; u' F A3 V/ R: [' ]7 u
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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