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【材 料】
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8 U( G/ D" f( U; J/ J5.39.217.77:8898豬蹄筋300公克
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P+ |& h( r# q, v, k6 ]- o# _8 X竹筍 2支5.39.217.77:8898+ m: ~% |" {$ H
/ R7 d& g0 P+ m4 W u. @; F; F5.39.217.77:8898紅蘿蔔 200公克
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! X! m( z: f! K0 M+ ~9 `: {' R; y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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【調 味 料】1 R7 \* i2 y: X
( F8 c3 X8 x! m# r' D醬油 2大匙
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糖 1大匙
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$ V/ f# }, Q' E+ @ B) ?' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
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5 o, A( V- j- E* T- d3 T6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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$ x% ?& o* \0 m+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇5 G% `) e0 L, T3 a1 F m
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
- T; Y/ D' z* h6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
0 M/ v% r0 ]+ J- U9 ?! p) f2 V3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
" U# t4 u0 W" ?0 T9 M7 x! p n& b5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
( F5 H1 O' X1 n3 l' I- L5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。5.39.217.77:88983 a% D7 ~; o5 P3 I; ~
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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