[中式食譜] 四季大腸

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【材　 料】公仔箱論壇9 \$ q! l* J5 r5 B7 l- r
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A.四季豆 150公克公仔箱論壇9 A8 y7 Q/ y) L$ c2 E) Z+ s8 O

- W9 g- A- i( g; C4 ^- Ntvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 1條5.39.217.77:8898$ ~. s+ Q- A8 E: g$ \+ }

3 ^: b6 N" a% j7 r; u* N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
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蔥 1支
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B.蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb% U9 @$ F& N( |# y  z7 \+ \, [
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米酒 1大匙7 Y! W; J) _1 ~6 b# F
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薑片 2片公仔箱論壇1 \& k' R9 \  n

' }" y4 ?: W. ?- C% z1 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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7 y+ k+ b8 V! p* D8 P# _白胡椒粉 1大匙
; q& O  P& R4 h' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! @: ^/ U8 z! w
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: H! K! i  w4 `' a

1 ^- s! ~7 p+ b4 r: y公仔箱論壇糖 1/2小匙5.39.217.77:88987 }# [/ d% g* X4 w$ k
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【做　 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
$ G. Z" @5 c3 h- n# S  j& Q公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
" ~( `8 l1 P( x3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。; [, G3 g+ L- ~; a. t4 v
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D% C) R# J3 |; p
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
( v6 z! ^, l  o( F* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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