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【材 料】
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A.大腸頭1條) d! j8 Y- v! h: \" |
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茄子 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 B! p/ c( e3 k. N. D
) Q/ N9 M" I$ R. h* D% v蒜頭1顆6 o' u/ [) u2 \, N) M
公仔箱論壇 w. u: L4 k+ J! G% l0 X2 w# I
九層塔30公克/ }6 j7 e5 S3 \6 Q9 a
% D& |9 L* g# L8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蔥 1支
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2 R4 v/ M! }% P# W2 h! g3 g薑片 2片5.39.217.77:8898$ G% w6 [6 G' u" p7 J* V
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米酒 1大匙& W% B6 G$ ?0 V% ]* S _
; E* m2 a" d0 |9 }* w! C* a% P【調 味 料】# x% ~( i0 E- s- N+ f) j& g
: V+ V+ ^! _2 s L. D/ m8 u) q公仔箱論壇醬油膏 1大匙公仔箱論壇1 g4 }* g; }) S7 Z1 y
3 a) k7 I6 y+ u) M3 {; }/ etvb now,tvbnow,bttvb水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' \+ Q" y$ k8 V: S
" Z" \# J5 t, t! U) o0 Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; U; y. [. Z0 |. Q
* g7 I. C$ X. Y0 f( O" r公仔箱論壇【做 法】
5 j. ~% _# v p% d9 W/ W公仔箱論壇 公仔箱論壇# J& h' y' @4 y( w4 c( T
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。5.39.217.77:8898, W5 E8 g/ @3 p' W* E3 e* A9 \
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S) m% A' J* ]$ c
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
" @! B9 f6 ]/ ~4 `: `8 @# `/ gtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。5.39.217.77:88986 _8 a$ f5 z4 t, K
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。5.39.217.77:8898! a# t3 n5 L& h; P& @4 \- N
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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