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【材 料】
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" r' S8 C q0 j& U: s- s公仔箱論壇蒜頭1顆
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九層塔30公克5.39.217.77:88980 D5 x% k# R+ ^
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B.蔥 1支
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米酒 1大匙
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【調 味 料】
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4 s' T6 x# h5 X5 D1 a醬油膏 1大匙公仔箱論壇8 |8 Z7 v2 ?' ?- {: O, t; ?
2 L4 j P. [* T! M! |" S( T公仔箱論壇水2大匙
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5 s P8 k' o ]) p; \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇. W% T; R8 [) Q6 n8 D
# t4 r. t0 P1 t" u/ Y% A- X/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# K1 s% E# K* }0 g8 Q) ?
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
/ N4 K4 M0 T2 S* n6 e& K5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
$ Z4 q+ h2 i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。5.39.217.77:8898+ r, B! A! z- u
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, C: e# G; S3 M- M" ^3 b1 a
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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