~# j X0 r: a; f9 |' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇' T7 |( j# e& q) K
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A.大腸頭1條9 A7 n! n# ~: z
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茄子 2條tvb now,tvbnow,bttvb2 j% c: }' ^& _3 c1 a% S1 d
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蒜頭1顆
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# M3 s2 A& F: q7 C* ~) M九層塔30公克
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* J3 W9 r. @# c: J! s) {: |B.蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ r4 ?' g. w. G6 O% M6 q4 r
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薑片 2片
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米酒 1大匙
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7 u% ^' S! T. ^5.39.217.77:8898【調 味 料】
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8 t0 F/ Z/ ]! B5.39.217.77:8898醬油膏 1大匙公仔箱論壇# i5 T1 ?! n1 l& x0 |8 i5 E, Z. ~
# ]* g$ b- K3 B% M4 x7 p5.39.217.77:8898水2大匙
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糖 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; }; n$ ?$ I6 A$ N
$ l# R% {) v1 }! i1 \1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]& i( u, c$ b6 f. }- a+ \5 E
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。公仔箱論壇( j3 l: V9 P6 T; g
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898( u2 R9 N8 \/ G1 a
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
5 n; y0 ~, ~! t1 N" N5.39.217.77:88985.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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