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6 [- i* h. \2 T$ b) u, H! M4 s8 Q! r米酒 1大匙
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙; }: B8 n& c9 w
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8 J8 v9 L" R5 d/ i" Atvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙5.39.217.77:88987 x) y9 Y: S7 [ P" F5 R8 P% Z" K! h
4 w# S* E/ B% `. s1 n【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 |$ ?- u4 ]( W3 c& h: Q* M
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G9 c$ p. e/ z: s6 r9 K [
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
/ ~) H/ }" z( G, ?+ d公仔箱論壇3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 o& L7 q6 I( B' v8 B
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 q1 s" _- ~5 S/ ?# i+ _
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。" Y' e1 q4 J! l) S
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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