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蒜頭1顆
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5 ~: X7 m8 k" G) g9 A/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; m5 g- X; J0 M+ K
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B.蔥 1支公仔箱論壇+ j5 G9 X4 z1 f
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ c+ S, M9 X' ^
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【做 法】
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7 u: o8 _0 H& k; m( h1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
& C$ C! n3 o0 K! h) z( `tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
; W, t; D& O# v, q# n- u5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
2 g5 M- c a8 e" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。5.39.217.77:8898" \4 O% r3 {9 H% q
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 k, r& ~6 H
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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