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; T- E/ O; Y; rA.大腸頭1條
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茄子 2條
! O; \6 c8 [! W+ k# J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, k3 ~1 b& P. Q7 x$ l, p
蒜頭1顆
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/ l+ [3 E% u* B( s3 _$ {九層塔30公克公仔箱論壇/ r- A7 `) U& c P
/ G+ Y) Y) b; b' D5.39.217.77:8898B.蔥 1支公仔箱論壇, r% R- c/ V0 U. F; m4 E( I
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薑片 2片
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3 n$ C. t9 ~& l; ?3 i5.39.217.77:8898米酒 1大匙
1 Q* C# X8 c* E- _1 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' y8 s, Y. X8 E3 n" K3 V
【調 味 料】. f1 ]0 U9 e$ r z2 |) V1 v" N8 B
" g/ Z4 D" u+ g' btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙( @* e3 M. ~2 [. \+ Q: t+ [
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水2大匙5.39.217.77:8898( F9 K6 A6 D$ m( E4 a
1 ?( t* Z9 c3 V4 M. B' E1 Q公仔箱論壇糖 1小匙" A0 G8 R, X! q; H4 Q
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 U* ]: D9 Q4 Y. ?2 B5 {1 t) y
* g& P b( x0 [( g% S! b5.39.217.77:88981.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ G. c2 L( E
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
* u" g7 V3 N0 n- rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 m2 r/ b* v3 Z9 j- _0 Y" c7 C
4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。5.39.217.77:88981 ^! i8 [6 I9 e* D k4 M
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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