冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。公仔箱論壇; d% [* B b/ z# n$ o: M
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的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K$ Q% i+ ^7 R: k) H
% Z1 j% _9 B1 \/ y \' \8 n池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
- e9 }" T& a) q# t0 R3 V! ^* }供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕9 _7 q; b) p# X/ e
時 間：6:00pm~10:00pm- J# q; r' A: @3 @6 [
收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）5.39.217.77:8898' W' \9 [1 Q$ R4 M) o* n
註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。
3 U4 H1 H* u( }6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澳紐燒烤美食
: H1 t! q, z6 m' s: B8 s% b" Y麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。$ e9 J) ^" P! r: V
供應日期： 即日至12月30日公仔箱論壇' B9 k/ ^: {' d& j ^9 [
時 間： 6:00pm~9:30pm
0 C% x; T$ x# k公仔箱論壇收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
4 t; g* Y- ~; Y' a+ s3 F! k註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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2.蒙古燒烤風情
6 ^" o3 s: N7 P3 O# h' [5 [公仔箱論壇帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
% v# ^5 }4 q: G6 w) J: y7 k0 i8 A公仔箱論壇供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）公仔箱論壇. d- M% [% E' w* T4 I+ N
時 間： 6:30pm~9:00pm: ?1 J- R) w" U/ Z4 D+ U
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）: a1 M6 H2 k/ ^9 G
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3.黃金海岸歎燒烤
8 J+ w3 a: A! N' \黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。4 Z( @$ z( ^. r }) Q" e* ?
供應日期： 即日至12月30日
: q6 ^6 J6 ]) n0 f5 W公仔箱論壇時 間： 6:30pm~10:00pm公仔箱論壇6 v9 W" o: h: E+ l4 l. b/ |/ i
收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）公仔箱論壇* _% Z* M- \' I W# e3 ?/ }
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。公仔箱論壇/ i9 @$ M7 b/ b5 B6 o# D) f3 M- A4 @
0 w7 G" l+ n5 M3 M! ~- J公仔箱論壇地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" G8 s/ D2 m0 Z7 f0 y" x+ q
大堂層池畔酒吧; Z* e0 }# T- Z# T5 G
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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