冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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4 F1 Z! ^/ R% V2 x的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
. i' N$ {0 c. X, P7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ ?" a- E( C
池畔酒吧假日燒烤自助晚餐tvb now,tvbnow,bttvb0 K1 j0 z/ [* ^+ z
供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
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3 i( F4 T# Q6 [0 A/ O4 {5 I+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）公仔箱論壇; C6 T- Z5 `+ c/ f! d7 i/ \
註：12月24至26及31日收費會略作調整。
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' k# h( z8 E; F/ M) n4 L5 U其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb2 W" X: U8 P. q, V5 p# p0 q
1.澳紐燒烤美食0 Y& B2 ]. u/ w* p
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
9 e9 V2 r) x$ i) G# N4 w' h. X供應日期： 即日至12月30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 y) @ m& Y4 C1 e1 _
時 間： 6:00pm~9:30pm
3 z2 q5 Q# g& P+ x$ V: S" d# B q1 \# h收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
! U4 p4 s4 w5 ^# x% P4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。
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2.蒙古燒烤風情
( l2 \" t$ i# ]) i; |% `. E帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。公仔箱論壇$ R6 Z6 u; ^( q W% w8 T2 p) N6 t7 @
供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X' {- e6 H. N% ]! \
時 間： 6:30pm~9:00pm5.39.217.77:8898, h4 F6 s7 ^1 S2 A% Q0 `
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）公仔箱論壇6 K9 O6 @& k6 i' ~% }
- g2 O$ J+ {1 Y5 n' M, _tvb now,tvbnow,bttvb3.黃金海岸歎燒烤公仔箱論壇: ?0 H0 X7 {9 ^* _' p
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。9 B/ [9 L; o g' n1 c9 A
供應日期： 即日至12月30日
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1 R8 f6 V- L! }0 N4 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
5 R% K& Q1 d, Q' D2 f8 Otvb now,tvbnow,bttvb註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。5.39.217.77:8898+ w2 h4 Y' P) g$ L4 } m! i
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店5.39.217.77:8898; {/ F7 h5 w6 ^. J. p& W6 Y
大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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