材料
& _* Z8 U! X% t7 b0 b" H. l公仔箱論壇牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙公仔箱論壇7 _% |9 g2 j9 I; \& h
公仔箱論壇7 d w1 [' K F% X: D6 G
" D7 G/ c+ o' a7 x" v, @
做法公仔箱論壇4 N% S0 c( K( E( a* `
1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。5.39.217.77:88980 z7 g1 E& [: a) X( o
公仔箱論壇/ d. y3 ^, _# V4 K0 n# O7 r
2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
; ]) R$ ~# X9 h- p8 |6 h2 F( z
! {4 U4 T) j5 M' h0 a) }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。公仔箱論壇0 J3 r7 z6 R& `7 S% W% i: `% j
) f) X* K! e$ n5 z* O6 F! i5.39.217.77:8898" S- Q5 @9 E2 m: b5 W; C6 @
貼士) W; H5 U& j$ ~
牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。公仔箱論壇0 y Y Y) z. w8 u) o
|
發表於 2011-12-16 05:40 AM
| 