[中式食譜] 番茄牛肉麪

nt1972

材料5.39.217.77:8898% p4 ^" T2 W+ Z& C' Z9 d
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
% s3 \. g- F( _tvb now,tvbnow,bttvb
7 ^5 R6 a5 Q8 q/ `6 T公仔箱論壇公仔箱論壇" D- ?' |- i% L& O5 X4 h' _
做法公仔箱論壇( |8 ~- ^" I5 O: [6 p  _6 ]& u
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
2 r  `, U; G* l公仔箱論壇
. H- F$ X2 a7 J% Z( E2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
7 w8 N- B. V8 ^1 b6 C+ p1 D. R
7 E  h5 F, y, {% D' O" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。
& P; u' A$ Q: G3 j, u, o$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
; B8 p3 ?' `% U8 \0 P: E. B9 M5.39.217.77:88984.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s  I; R* T0 H/ O1 \

8 x3 z" m2 @+ b* t* x  v' Etvb now,tvbnow,bttvb5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 V6 ~6 W! U1 N: L- }* R
公仔箱論壇9 Y: \. i2 |5 W7 o" s

$ m3 e* E' i5 |- D4 H: _" Z: a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士0 W! A5 l+ k- c" `; u& g
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
0 c! ]0 {  l( _* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

joeybibi

Thanks for share !