材料
6 G, h, Y0 U) l9 A! C2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
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$ c/ c6 T5 L) C2 ? \; p! wtvb now,tvbnow,bttvb醃料8 r5 W' p: j4 M
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 p* ~: V! X1 F" W4 [# b' y
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。5.39.217.77:88980 p7 d( [7 ~/ f: `; q9 H5 U
+ X5 T, f$ @; N$ k2 y. l& a5.39.217.77:88982.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
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3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
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4 ~1 z0 e8 D8 d2 R4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。公仔箱論壇! ?+ b5 y2 x! T4 W- t9 z
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5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 f; X o* ]/ b4 M
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) K& \' v* {6 H' t# M, Etvb now,tvbnow,bttvb錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。5 B8 t& F$ h2 k2 o& y
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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