材料
1 b* p4 g7 d, X3 k3 K$ e" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量5.39.217.77:88985 S; v c& f0 ~; R$ B1 ^
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醃料5 a r. b/ _0 A7 K5 ~/ R
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ G) N$ x- n& Z, d/ N# i4 Q
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8 ~; u5 W: ~* otvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb9 X4 G$ \5 j& }
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。
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: \! l$ d7 s% m. L* }2 L) }公仔箱論壇2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
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6 b, ^0 r2 {, G5 j( u- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。公仔箱論壇5 Q& r. N' `( w
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4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。5.39.217.77:8898$ N0 G5 M6 W0 g2 r6 |
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5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。5.39.217.77:8898; r% C+ _6 Z/ l0 Q; c
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錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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