材料
+ f8 j m9 C. |8 {5 n; F公仔箱論壇蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量tvb now,tvbnow,bttvb4 s( S' a2 i: q# O9 `: i
: h. g( g% D" ?& m3 h$ t0 f
醃料
2 f5 L$ X" X9 f" |- S* v5.39.217.77:8898黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I+ W9 s4 y; H7 D* z
, ?6 J6 h8 O5 T. Y. t7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y+ u; ~1 p5 m! Z9 g8 y3 [/ W公仔箱論壇做法
7 I- q% ~6 N* w4 Z! @5 F" Z; _1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。* U) P7 O7 g# Z2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 w0 m1 q' y1 F6 `1 T
2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
0 n2 ^0 `- s7 P/ C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M+ _8 l0 N$ _' J+ E {5.39.217.77:88983.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。公仔箱論壇: a# u' ]. N% j3 ?% l- O
' ?/ b, i1 L9 u7 ?" o8 G
4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。% X+ n G# A6 w/ X: \
2 Y# H4 W# h* g4 i/ n5 ?
5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。
, d+ } S. V6 k& Z* q; `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ] W& z" H7 e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 c& a- ~6 c8 c8 g2 V5 Z! O
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& S4 A+ B5 y2 r- G# ~
錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。
5 D8 i' f/ J$ ~2 L7 X: { |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
| 