[中式食譜] 燒豬仔骨伴蒜茸雜菜

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: I8 K/ j; T7 g
蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 U9 b- [4 |" B1 r
5.39.217.77:88981 M+ D7 t. }( G3 T3 u
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 M" K5 j9 g
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙5.39.217.77:8898/ Q8 c# C9 ?0 {4 Q6 ^/ n

( j- W2 i+ y6 q$ C% q公仔箱論壇
$ C* u9 ?- R. Y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ }$ C: n; A9 v( [
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |2 z' F0 i. D' K( G! E9 g

4 V1 X6 B8 ~0 y6 C, A& V2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。5.39.217.77:8898" H# y* O5 u! e* F: O
tvb now,tvbnow,bttvb# k4 |/ ?, C3 j. a; \0 x
3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
! L0 Q( e4 M* ]! m5.39.217.77:8898
& ~( Y$ C" ?- x; T% G. s公仔箱論壇4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
% f4 P6 r: w0 h, Stvb now,tvbnow,bttvb0 N% a& x. }& p) H6 v8 |8 `
5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。
' Z) T' v$ j: U, _5.39.217.77:88986 ]6 x& t/ \2 C' `" S
5 E/ O2 N" M- A6 k
貼士公仔箱論壇& P( _( R, O9 o0 n% m( S
錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。
0 H' H! X3 G6 R6 ~  R  z7 `" E& k0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。